| Горбуша (Припускание) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Имбирь, молотый | 1 г |
| Kamis Прованские травы | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Сыр голландский, брусковый | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.1 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 14% | 336 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 11% | 427 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.7 мкг | 900 мкг | 10.6% | 5% | 940 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| бета Криптоксантин | 0.44 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.881 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 4.3% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 5.7% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 110.39 мг | 500 мг | 22.1% | 10.4% | 453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.863 мг | 5 мг | 17.3% | 8.2% | 579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.598 мг | 2 мг | 29.9% | 14.1% | 334 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.776 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.064 мкг | 3 мкг | 135.5% | 63.9% | 74 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.36 мкг | 10 мкг | 103.6% | 48.8% | 97 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.337 мг | 15 мг | 15.6% | 7.4% | 642 г |
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.275 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.2% | 2198 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.8% | 6316 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.004 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 9.0511 мг | 20 мг | 45.3% | 21.4% | 221 г |
| Ниацин | 3.275 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.08 мг | 2500 мг | 9.8% | 4.6% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 207.61 мг | 1000 мг | 20.8% | 9.8% | 482 г |
| Магний, Mg | 31.18 мг | 400 мг | 7.8% | 3.7% | 1283 г |
| Натрий, Na | 471.83 мг | 1300 мг | 36.3% | 17.1% | 276 г |
| Сера, S | 239.71 мг | 1000 мг | 24% | 11.3% | 417 г |
| Фосфор, P | 250.8 мг | 800 мг | 31.4% | 14.8% | 319 г |
| Хлор, Cl | 494.26 мг | 2300 мг | 21.5% | 10.1% | 465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.099 мг | 18 мг | 6.1% | 2.9% | 1638 г |
| Йод, I | 47.71 мкг | 150 мкг | 31.8% | 15% | 314 г |
| Кобальт, Co | 19.349 мкг | 10 мкг | 193.5% | 91.2% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 4.3% | 1105 г |
| Медь, Cu | 137.76 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 6.5% | 726 г |
| Молибден, Mo | 4.826 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3.3% | 1450 г |
| Никель, Ni | 5.505 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.957 мкг | 55 мкг | 79.9% | 37.7% | 125 г |
| Фтор, F | 399.86 мкг | 4000 мкг | 10% | 4.7% | 1000 г |
| Хром, Cr | 50.83 мкг | 50 мкг | 101.7% | 47.9% | 98 г |
| Цинк, Zn | 1.6845 мг | 12 мг | 14% | 6.6% | 712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.866 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.215 г | ~ | |||
| Валин | 1.488 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.967 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.091 г | ~ | |||
| Лизин | 2.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.646 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.952 г | ~ | |||
| Треонин | 1.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.926 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.788 г | ~ | |||
| Аланин | 1.425 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.668 г | ~ | |||
| Глицин | 1.353 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.681 г | ~ | |||
| Пролин | 1.199 г | ~ | |||
| Серин | 1.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.74 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 47.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.996 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.578 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.072 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.201 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.235 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.801 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.636 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.501 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.719 г | min 16.8 г | 22.1% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.656 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.16 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.6% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.446 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.404 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша запеченая составляет 212,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».