Мой здоровый рацион

Рецепт Новый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Новый рецепт

Печень куриная 500 г
Молоко коровье сырое 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Лук репчатый 50 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Новый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 9.8% 547 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 9.6% 554 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 2.5% 2190 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.5% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 7069.4 мкг 900 мкг 785.5% 420.1% 13 г
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.324 мг 1.5 мг 21.6% 11.6% 463 г
Витамин В2, рибофлавин 1.268 мг 1.8 мг 70.4% 37.6% 142 г
Витамин В4, холин 124.64 мг 500 мг 24.9% 13.3% 401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.2% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.564 мг 2 мг 28.2% 15.1% 355 г
Витамин В9, фолаты 145.776 мкг 400 мкг 36.4% 19.5% 274 г
Витамин В12, кобаламин 9.824 мкг 3 мкг 327.5% 175.1% 31 г
Витамин C, аскорбиновая 15.56 мг 90 мг 17.3% 9.3% 578 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.776 мг 15 мг 18.5% 9.9% 540 г
Витамин Н, биотин 0.853 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5862 г
Витамин РР, НЭ 8.4737 мг 20 мг 42.4% 22.7% 236 г
Макроэлементы
Калий, K 220.41 мг 2500 мг 8.8% 4.7% 1134 г
Кальций, Ca 33.94 мг 1000 мг 3.4% 1.8% 2946 г
Кремний, Si 0.471 мг 30 мг 1.6% 0.9% 6369 г
Магний, Mg 19.29 мг 400 мг 4.8% 2.6% 2074 г
Натрий, Na 62.35 мг 1300 мг 4.8% 2.6% 2085 г
Сера, S 137.18 мг 1000 мг 13.7% 7.3% 729 г
Фосфор, P 187.2 мг 800 мг 23.4% 12.5% 427 г
Хлор, Cl 23.24 мг 2300 мг 1% 0.5% 9897 г
Микроэлементы
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 10.59 мкг ~
Железо, Fe 10.494 мг 18 мг 58.3% 31.2% 172 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7732 г
Кобальт, Co 9.447 мкг 10 мкг 94.5% 50.5% 106 г
Марганец, Mn 0.2687 мг 2 мг 13.4% 7.2% 744 г
Медь, Cu 245.94 мкг 1000 мкг 24.6% 13.2% 407 г
Молибден, Mo 36.471 мкг 70 мкг 52.1% 27.9% 192 г
Селен, Se 33.176 мкг 55 мкг 60.3% 32.2% 166 г
Фтор, F 7.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50378 г
Хром, Cr 6.02 мкг 50 мкг 12% 6.4% 831 г
Цинк, Zn 4.0853 мг 12 мг 34% 18.2% 294 г

Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 187 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».