| Вода | 250 г |
| Рис, белый, короткозерный, приготовленный | 600 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 550 г |
| Минтай припущенный, по 1-354 | 200 г |
| Грибы, вареные, с солью | 150 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.8 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 931 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 4.2% | 1310 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 3.3% | 1697 г |
| Углеводы | 31.9 г | 219 г | 14.6% | 8.1% | 687 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3967 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 4.4% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 16.84 мг | 500 мг | 3.4% | 1.9% | 2969 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 4.3% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 2.2% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.199 мкг | 400 мкг | 10.3% | 5.7% | 971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.016 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.647 мг | 15 мг | 11% | 6.1% | 911 г |
| Витамин Н, биотин | 0.609 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8210 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.351 мг | 20 мг | 11.8% | 6.5% | 851 г |
| Ниацин | 0.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.07 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.4% | 2271 г |
| Кальций, Ca | 12.53 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7981 г |
| Кремний, Si | 1.17 мг | 30 мг | 3.9% | 2.2% | 2564 г |
| Магний, Mg | 13.27 мг | 400 мг | 3.3% | 1.8% | 3014 г |
| Натрий, Na | 117.24 мг | 1300 мг | 9% | 5% | 1109 г |
| Сера, S | 22.34 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4476 г |
| Фосфор, P | 63.4 мг | 800 мг | 7.9% | 4.4% | 1262 г |
| Хлор, Cl | 6.7 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 34328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 317.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.078 мг | 18 мг | 6% | 3.3% | 1670 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 0.601 мкг | 10 мкг | 6% | 3.3% | 1664 г |
| Марганец, Mn | 0.2962 мг | 2 мг | 14.8% | 8.2% | 675 г |
| Медь, Cu | 94.92 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5.3% | 1054 г |
| Молибден, Mo | 3.657 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.9% | 1914 г |
| Никель, Ni | 0.723 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.218 мкг | 55 мкг | 9.5% | 5.3% | 1054 г |
| Титан, Ti | 3.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.56 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19455 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.4245 мг | 12 мг | 3.5% | 1.9% | 2827 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.867 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.319 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.652 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.649 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.618 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность рыбка составляет 180,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».