Мой здоровый рацион

Рецепт свёкла с сыром и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свёкла с сыром и чесноком

Свекла отварная по 1-76 370 г
Чеснок, сырой 5 г
Сыр литовский 100 г
Масло горчичное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свёкла с сыром и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.2 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1556 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 8.8% 1056 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.6% 1077 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.3% 2808 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10.6% 870 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3% 3023 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.6 мкг 900 мкг 4.5% 4.2% 2217 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 0.165 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 5.7% 1622 г
Витамин В4, холин 0.24 мг 500 мг 208333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.6% 15385 г
Витамин В9, фолаты 0.031 мкг 400 мкг 1290323 г
Витамин C, аскорбиновая 7.26 мг 90 мг 8.1% 7.5% 1240 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 0.9% 10309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 2% 4559 г
Витамин РР, НЭ 1.9969 мг 20 мг 10% 9.2% 1002 г
Ниацин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.6 мг 2500 мг 11.3% 10.4% 882 г
Кальций, Ca 242.38 мг 1000 мг 24.2% 22.4% 413 г
Магний, Mg 30.4 мг 400 мг 7.6% 7% 1316 г
Натрий, Na 229.31 мг 1300 мг 17.6% 16.3% 567 г
Сера, S 57.53 мг 1000 мг 5.8% 5.4% 1738 г
Фосфор, P 201.4 мг 800 мг 25.2% 23.3% 397 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.479 мг 18 мг 8.2% 7.6% 1217 г
Марганец, Mn 0.0172 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11628 г
Медь, Cu 15.45 мкг 1000 мкг 1.5% 1.4% 6472 г
Селен, Se 0.146 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 37671 г
Цинк, Zn 0.7336 мг 12 мг 6.1% 5.6% 1636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.186 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.103 г ~
14:0 Миристиновая 0.247 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.776 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.394 г min 16.8 г 8.3% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.266 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.313 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.619 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.452 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.116 г ~

Энергетическая ценность свёкла с сыром и чесноком составляет 108,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов