Мой здоровый рацион

Рецепт паприкаш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты паприкаш

Бульон мясной прозрачный 200 г
паприкаш замороженные овощи 200 г
Лук репчатый 75 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Петрушка 25 г
Укроп 25 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паприкаш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.3 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2207 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.9% 2235 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 12.5% 1057 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.1% 6083 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.6% 2857 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 3.8% 3470 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.2 мкг 900 мкг 12.9% 16.9% 775 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.53 мг 5 мг 10.6% 13.9% 943 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 6% 2169 г
Витамин В4, холин 3.43 мг 500 мг 0.7% 0.9% 14577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 1.3% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 3.1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 8.261 мкг 400 мкг 2.1% 2.8% 4842 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 3% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 13.58 мг 90 мг 15.1% 19.8% 663 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.159 мг 15 мг 14.4% 18.9% 695 г
Витамин Н, биотин 0.313 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 15974 г
Витамин К, филлохинон 78.6 мкг 120 мкг 65.5% 85.8% 153 г
Витамин РР, НЭ 1.3055 мг 20 мг 6.5% 8.5% 1532 г
Ниацин 0.757 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.21 мг 2500 мг 4.7% 6.2% 2133 г
Кальций, Ca 30.65 мг 1000 мг 3.1% 4.1% 3263 г
Магний, Mg 12.27 мг 400 мг 3.1% 4.1% 3260 г
Натрий, Na 11.68 мг 1300 мг 0.9% 1.2% 11130 г
Сера, S 16.51 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 6057 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 7.1% 1869 г
Хлор, Cl 8.22 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 27981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.9 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 5.2% 2510 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 10949 г
Кобальт, Co 1.2 мкг 10 мкг 12% 15.7% 833 г
Литий, Li 0.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.0998 мг 2 мг 5% 6.6% 2004 г
Медь, Cu 34.11 мкг 1000 мкг 3.4% 4.5% 2932 г
Молибден, Mo 1.252 мкг 70 мкг 1.8% 2.4% 5591 г
Никель, Ni 0.635 мкг ~
Олово, Sn 2.02 мкг ~
Рубидий, Rb 63.2 мкг ~
Селен, Se 0.026 мкг 55 мкг 211538 г
Фтор, F 6.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 64516 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.8% 7353 г
Цинк, Zn 0.3107 мг 12 мг 2.6% 3.4% 3862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.035 г min 16.8 г 6.2% 8.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.6 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 30.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.6 г ~

Энергетическая ценность паприкаш составляет 76,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».