| Вода водопроводная питьевая | 650 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 107 г |
| Морковь (Варка без слива) | 102 г |
| Домашняя подлива нежная Магги | 45 г |
| Фарш домашний (МОЙ) | 485 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Петрушка сушеная | 5 г |
Воды 600гр.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1401 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 9% | 927 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 11.5% | 727 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.6% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2896 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164 мкг | 900 мкг | 18.2% | 15.1% | 549 г |
| альфа Каротин | 0.076 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.039 мг | 5 мг | 20.8% | 17.3% | 481 г |
| бета Криптоксантин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.791 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 7.7% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.5% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 20.03 мг | 500 мг | 4% | 3.3% | 2496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 4.7% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 7.6% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.155 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7759 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.886 мкг | 3 мкг | 29.5% | 24.5% | 339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 1.1% | 7563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.683 мг | 15 мг | 4.6% | 3.8% | 2196 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.049 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.7% | 4766 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 5.1% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8676 мг | 20 мг | 9.3% | 7.7% | 1071 г |
| Ниацин | 0.093 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.5 мг | 2500 мг | 7% | 5.8% | 1425 г |
| Кальций, Ca | 17.62 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5675 г |
| Кремний, Si | 1.645 мг | 30 мг | 5.5% | 4.6% | 1824 г |
| Магний, Mg | 15.89 мг | 400 мг | 4% | 3.3% | 2517 г |
| Натрий, Na | 30.42 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.9% | 4274 г |
| Сера, S | 67.73 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.7% | 1476 г |
| Фосфор, P | 93.2 мг | 800 мг | 11.7% | 9.7% | 858 г |
| Хлор, Cl | 23.39 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.846 мг | 18 мг | 4.7% | 3.9% | 2128 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 2.462 мкг | 10 мкг | 24.6% | 20.5% | 406 г |
| Литий, Li | 0.326 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0786 мг | 2 мг | 3.9% | 3.2% | 2545 г |
| Медь, Cu | 81.08 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.7% | 1233 г |
| Молибден, Mo | 4.112 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.9% | 1702 г |
| Никель, Ni | 2.739 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.953 мкг | 55 мкг | 9% | 7.5% | 1110 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.32 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6418 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 1.2602 мг | 12 мг | 10.5% | 8.7% | 952 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лизин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.364 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.752 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.93 г | min 16.8 г | 17.4% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.713 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.1 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш с фаршем составляет 120,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».