| Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное | 500 г |
| Вода | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1581 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 16% | 589 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.4% | 1120 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2852 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1% | 9375 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.9% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 34.06 мг | 500 мг | 6.8% | 6.4% | 1468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 8.7% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 6.2% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.364 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7457 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 3.3% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 19608 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.051 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.177 мг | 15 мг | 1.2% | 1.1% | 8475 г |
| Витамин Н, биотин | 0.182 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27473 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7328 мг | 20 мг | 13.7% | 12.9% | 732 г |
| Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.69 мг | 2500 мг | 5.1% | 4.8% | 1958 г |
| Кальций, Ca | 13.02 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7680 г |
| Магний, Mg | 13.62 мг | 400 мг | 3.4% | 3.2% | 2937 г |
| Натрий, Na | 39.03 мг | 1300 мг | 3% | 2.8% | 3331 г |
| Сера, S | 13.46 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7429 г |
| Фосфор, P | 86.3 мг | 800 мг | 10.8% | 10.1% | 927 г |
| Хлор, Cl | 5.49 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 41894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.876 мг | 18 мг | 4.9% | 4.6% | 2055 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 1.012 мкг | 10 мкг | 10.1% | 9.5% | 988 г |
| Марганец, Mn | 0.0572 мг | 2 мг | 2.9% | 2.7% | 3497 г |
| Медь, Cu | 57.37 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 5.4% | 1743 г |
| Никель, Ni | 0.607 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.654 мкг | 55 мкг | 15.7% | 14.7% | 636 г |
| Фтор, F | 36.64 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10917 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 1.4777 мг | 12 мг | 12.3% | 11.5% | 812 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.796 г | ~ | |||
| Валин | 0.633 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.396 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.676 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.96 г | ~ | |||
| Лизин | 1.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.543 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.51 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.702 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.63 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.939 г | ~ | |||
| Пролин | 0.526 г | ~ | |||
| Серин | 0.441 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.956 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.872 г | min 16.8 г | 11.1% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.559 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.956 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная курица составляет 106,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».