Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для блинчиков картошка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для блинчиков картошка с грибами

Картофель печеный, сердцевина с кожурой, без соли 0 г
Шампиньоны жареные с луком 0 г
Картофель отварной по 1-206 300 г
Вешенки жареные с луком 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для блинчиков картошка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.6 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1879 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.6% 3167 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.8% 1647 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 6.3% 1780 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.6% 1053 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.8% 2899 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 36000 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 7.8% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 8.5% 1324 г
Витамин В4, холин 22.54 мг 500 мг 4.5% 5% 2218 г
Витамин В5, пантотеновая 0.697 мг 5 мг 13.9% 15.5% 717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 12.3% 909 г
Витамин В9, фолаты 16.627 мкг 400 мкг 4.2% 4.7% 2406 г
Витамин C, аскорбиновая 10.42 мг 90 мг 11.6% 12.9% 864 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 2.1% 5348 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.187 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.395 мг 15 мг 9.3% 10.4% 1075 г
Витамин Н, биотин 3.061 мкг 50 мкг 6.1% 6.8% 1633 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.3798 мг 20 мг 11.9% 13.3% 840 г
Ниацин 0.757 мг ~
Бетаин 3.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 463.85 мг 2500 мг 18.6% 20.8% 539 г
Кальций, Ca 12.2 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8197 г
Кремний, Si 0.396 мг 30 мг 1.3% 1.5% 7576 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 5.9% 1905 г
Натрий, Na 68.57 мг 1300 мг 5.3% 5.9% 1896 г
Сера, S 28.69 мг 1000 мг 2.9% 3.2% 3486 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 10.4% 1075 г
Хлор, Cl 7.27 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 31637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.5 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 6% 1844 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 51724 г
Кобальт, Co 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 6.1% 1808 г
Марганец, Mn 0.1392 мг 2 мг 7% 7.8% 1437 г
Медь, Cu 186.42 мкг 1000 мкг 18.6% 20.8% 536 г
Молибден, Mo 3.253 мкг 70 мкг 4.6% 5.1% 2152 г
Никель, Ni 0.206 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 0.954 мкг 55 мкг 1.7% 1.9% 5765 г
Стронций, Sr 13.44 мкг ~
Титан, Ti 1.25 мкг ~
Фтор, F 8.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47059 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 7.8% 1420 г
Цинк, Zn 0.4855 мг 12 мг 4% 4.5% 2472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.946 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 42.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.267 мг ~
бета Ситостерол 5.926 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.713 г min 16.8 г 4.2% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.71 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.959 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.805 г ~

Энергетическая ценность Начинка для блинчиков картошка с грибами составляет 89,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».