| Индейка всех видов, белое мясо, сырое | 173 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 973 г |
| Белки | 35.9 г | 76 г | 47.2% | 27.3% | 212 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.3% | 2545 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3672 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 9890 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 7.1% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 80.43 мг | 500 мг | 16.1% | 9.3% | 622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.176 мг | 5 мг | 23.5% | 13.6% | 425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.234 мг | 2 мг | 61.7% | 35.7% | 162 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.623 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3765 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.956 мкг | 3 мкг | 31.9% | 18.4% | 314 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6579 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.152 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 16484 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 15.0601 мг | 20 мг | 75.3% | 43.5% | 133 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.25 мг | 2500 мг | 14.7% | 8.5% | 681 г |
| Кальций, Ca | 16.69 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5992 г |
| Магний, Mg | 42.49 мг | 400 мг | 10.6% | 6.1% | 941 г |
| Натрий, Na | 171.48 мг | 1300 мг | 13.2% | 7.6% | 758 г |
| Фосфор, P | 305 мг | 800 мг | 38.1% | 22% | 262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.108 мг | 18 мг | 6.2% | 3.6% | 1625 г |
| Марганец, Mn | 0.0167 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 11976 г |
| Медь, Cu | 106.23 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 6.1% | 941 г |
| Селен, Se | 34.448 мкг | 55 мкг | 62.6% | 36.2% | 160 г |
| Цинк, Zn | 1.9425 мг | 12 мг | 16.2% | 9.4% | 618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.034 г | ~ | |||
| Валин | 1.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.973 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.489 г | ~ | |||
| Лизин | 2.962 г | ~ | |||
| Метионин | 0.939 г | ~ | |||
| Треонин | 1.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.941 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.871 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 1.533 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.87 г | ~ | |||
| Пролин | 1.939 г | ~ | |||
| Серин | 1.422 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.343 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Tacchino fesa alla griglia составляет 173 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».