Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из овсянки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из овсянки

Кефир 2,5% жирности 222 г
Овсяные хлопья "геркулес" 37 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Масло подсолнечное 15 г
Клетчатка 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из овсянки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.9 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.1% 844 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 10.7% 406 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 3.3% 1296 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.4% 1818 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1% 4148 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.1 мкг 900 мкг 10% 4.3% 999 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 4% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 7.4% 581 г
Витамин В4, холин 110 мг 500 мг 22% 9.5% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 5.8% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.1% 1408 г
Витамин В9, фолаты 14.098 мкг 400 мкг 3.5% 1.5% 2837 г
Витамин В12, кобаламин 0.557 мкг 3 мкг 18.6% 8.1% 539 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.566 мкг 10 мкг 5.7% 2.5% 1767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.579 мг 15 мг 23.9% 10.4% 419 г
Витамин Н, биотин 8.718 мкг 50 мкг 17.4% 7.5% 574 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5819 мг 20 мг 12.9% 5.6% 775 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.49 мг 2500 мг 9.9% 4.3% 1006 г
Кальций, Ca 150.16 мг 1000 мг 15% 6.5% 666 г
Магний, Mg 40.61 мг 400 мг 10.2% 4.4% 985 г
Натрий, Na 90.84 мг 1300 мг 7% 3% 1431 г
Сера, S 91.42 мг 1000 мг 9.1% 3.9% 1094 г
Фосфор, P 202.4 мг 800 мг 25.3% 11% 395 г
Хлор, Cl 169.26 мг 2300 мг 7.4% 3.2% 1359 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.383 мг 18 мг 7.7% 3.3% 1302 г
Йод, I 15.71 мкг 150 мкг 10.5% 4.5% 955 г
Кобальт, Co 4.51 мкг 10 мкг 45.1% 19.5% 222 г
Марганец, Mn 0.6911 мг 2 мг 34.6% 15% 289 г
Медь, Cu 111.2 мкг 1000 мкг 11.1% 4.8% 899 г
Молибден, Mo 6.829 мкг 70 мкг 9.8% 4.2% 1025 г
Селен, Se 10.266 мкг 55 мкг 18.7% 8.1% 536 г
Фтор, F 43.21 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9257 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 2.7% 1592 г
Цинк, Zn 1.2545 мг 12 мг 10.5% 4.5% 957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.589 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.483 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.496 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 0.839 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.53 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.357 г min 16.8 г 20% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.122 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.006 г от 11.2 до 20.6 г 44.7% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.956 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Блины из овсянки составляет 230,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».