| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 13 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 6.2% | 12954 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 15.4% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 3.1% | 28000 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 7.7% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 38.5% | 2000 г |
| Вода | 95.3 г | 2273 г | 4.2% | 32.3% | 2385 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 223 мкг | 900 мкг | 24.8% | 190.8% | 404 г |
| бета Каротин | 2681 мг | 5 мг | 53620% | 412461.5% | |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 20.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 30% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 6.4 мг | 500 мг | 1.3% | 10% | 7813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 13.8% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 73.1% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 66 мкг | 400 мкг | 16.5% | 126.9% | 606 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5 мг | 20 мг | 2.5% | 19.2% | 4000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252 мг | 2500 мг | 10.1% | 77.7% | 992 г |
| Кальций, Ca | 105 мг | 1000 мг | 10.5% | 80.8% | 952 г |
| Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% | 36.9% | 2105 г |
| Натрий, Na | 65 мг | 1300 мг | 5% | 38.5% | 2000 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 35.4% | 2162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 33.8% | 2250 г |
| Марганец, Mn | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 61.5% | 1250 г |
| Медь, Cu | 0.02 мкг | 1000 мкг | 5000000 г | ||
| Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 6.9% | 11000 г |
| Цинк, Zn | 0.19 мг | 12 мг | 1.6% | 12.3% | 6316 г |
Энергетическая ценность Пак-чой китайская капуста составляет 13 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».