Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свежих огурцов с луком (перо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свежих огурцов с луком (перо)

Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 204 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 14 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное 5 г
Соль поваренная пищевая 0.6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежих огурцов с луком (перо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.3 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5380 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.9% 10857 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 13.1% 2435 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 2.9% 11526 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 11.2% 2857 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 13.1% 2439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 8.3% 3830 г
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 9.3% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 6.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 4.2% 7500 г
Витамин В4, холин 5.75 мг 500 мг 1.2% 3.8% 8696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 15% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 7.3% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.768 мкг 400 мкг 1.2% 3.8% 8389 г
Витамин C, аскорбиновая 4.59 мг 90 мг 5.1% 16.3% 1961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 3.2% 9740 г
Витамин Н, биотин 0.876 мкг 50 мкг 1.8% 5.8% 5708 г
Витамин К, филлохинон 25.4 мкг 120 мкг 21.2% 67.7% 472 г
Витамин РР, НЭ 0.3026 мг 20 мг 1.5% 4.8% 6609 г
Ниацин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.71 мг 2500 мг 7.8% 24.9% 1284 г
Кальций, Ca 22.72 мг 1000 мг 2.3% 7.3% 4401 г
Магний, Mg 13.93 мг 400 мг 3.5% 11.2% 2872 г
Натрий, Na 110.69 мг 1300 мг 8.5% 27.2% 1174 г
Сера, S 1.98 мг 1000 мг 0.2% 0.6% 50505 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 11.5% 2749 г
Хлор, Cl 163.51 мг 2300 мг 7.1% 22.7% 1407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 415.5 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 9.3% 3422 г
Кобальт, Co 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 15.3% 2092 г
Марганец, Mn 0.0088 мг 2 мг 0.4% 1.3% 22727 г
Медь, Cu 6.35 мкг 1000 мкг 0.6% 1.9% 15748 г
Молибден, Mo 1.545 мкг 70 мкг 2.2% 7% 4531 г
Селен, Se 0.304 мкг 55 мкг 0.6% 1.9% 18092 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 1.6% 20000 г
Цинк, Zn 0.0297 мг 12 мг 0.2% 0.6% 40404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~

Энергетическая ценность Салат из свежих огурцов с луком (перо) составляет 31,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».