Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки 8.04.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки 8.04.17

Яйцо куриное (Жарка омлет) 58 г
Хлеб белый 81 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 50 г
масло подсолнечное, с добавлением оливкового 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки 8.04.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.2 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.4% 826 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 7.8% 571 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 5% 894 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.9% 1538 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1.1% 4249 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.2 мкг 900 мкг 10.4% 4.6% 966 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 20.601 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.28 мг 1.5 мг 18.7% 8.3% 536 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 7.4% 604 г
Витамин В4, холин 97.81 мг 500 мг 19.6% 8.7% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.797 мг 5 мг 15.9% 7.1% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 83.855 мкг 400 мкг 21% 9.4% 477 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 4.3% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.752 мкг 10 мкг 7.5% 3.3% 1330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 0.9% 4934 г
бета Токоферол 0.052 мг ~
гамма Токоферол 0.375 мг ~
Витамин Н, биотин 7.697 мкг 50 мкг 15.4% 6.9% 650 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6762 мг 20 мг 18.4% 8.2% 544 г
Ниацин 0.083 мг ~
Бетаин 47.71 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.76 мг 2500 мг 5.6% 2.5% 1802 г
Кальций, Ca 171.39 мг 1000 мг 17.1% 7.6% 583 г
Магний, Mg 19.37 мг 400 мг 4.8% 2.1% 2065 г
Натрий, Na 287.82 мг 1300 мг 22.1% 9.9% 452 г
Сера, S 67.39 мг 1000 мг 6.7% 3% 1484 г
Фосфор, P 136 мг 800 мг 17% 7.6% 588 г
Хлор, Cl 84.09 мг 2300 мг 3.7% 1.7% 2735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.5 мкг ~
Железо, Fe 2.545 мг 18 мг 14.1% 6.3% 707 г
Йод, I 9.31 мкг 150 мкг 6.2% 2.8% 1611 г
Кобальт, Co 3.584 мкг 10 мкг 35.8% 16% 279 г
Марганец, Mn 0.2886 мг 2 мг 14.4% 6.4% 693 г
Медь, Cu 89.35 мкг 1000 мкг 8.9% 4% 1119 г
Молибден, Mo 3.457 мкг 70 мкг 4.9% 2.2% 2025 г
Олово, Sn 3.76 мкг ~
Селен, Se 21.506 мкг 55 мкг 39.1% 17.4% 256 г
Стронций, Sr 4.91 мкг ~
Фтор, F 24.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16515 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2604 г
Цинк, Zn 0.881 мг 12 мг 7.3% 3.3% 1362 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.403 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.412 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.593 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.883 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.397 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.947 г min 16.8 г 11.6% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.638 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.256 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.172 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.036 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.664 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.078 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Гренки 8.04.17 составляет 224,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».