| Морковь, красная | 120 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Печень куриная | 500 г |
| Печень свиная | 500 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 250 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 150 г |
| Яичный желток куриный | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 457.9 ккал | 1684 ккал | 27.2% | 5.9% | 368 г |
| Белки | 26.4 г | 76 г | 34.7% | 7.6% | 288 г |
| Жиры | 37.5 г | 56 г | 67% | 14.6% | 149 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 0.6% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 0.8% | 2857 г |
| Вода | 26.1 г | 2273 г | 1.1% | 0.2% | 8709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10134.3 мкг | 900 мкг | 1126% | 245.9% | 9 г |
| Ретинол | 9.813 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.008 мг | 5 мг | 40.2% | 8.8% | 249 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.535 мг | 1.5 мг | 35.7% | 7.8% | 280 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.727 мг | 1.8 мг | 151.5% | 33.1% | 66 г |
| Витамин В4, холин | 191.27 мг | 500 мг | 38.3% | 8.4% | 261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.983 мг | 5 мг | 79.7% | 17.4% | 126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.962 мг | 2 мг | 48.1% | 10.5% | 208 г |
| Витамин В9, фолаты | 292.53 мкг | 400 мкг | 73.1% | 16% | 137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 28.97 мкг | 3 мкг | 965.7% | 210.9% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.43 мг | 90 мг | 33.8% | 7.4% | 296 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.056 мкг | 10 мкг | 10.6% | 2.3% | 947 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.88 мг | 15 мг | 5.9% | 1.3% | 1705 г |
| Витамин Н, биотин | 54.472 мкг | 50 мкг | 108.9% | 23.8% | 92 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 19.5743 мг | 20 мг | 97.9% | 21.4% | 102 г |
| Ниацин | 13.794 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 431.28 мг | 2500 мг | 17.3% | 3.8% | 580 г |
| Кальций, Ca | 52.35 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.1% | 1910 г |
| Магний, Mg | 37.85 мг | 400 мг | 9.5% | 2.1% | 1057 г |
| Натрий, Na | 121.58 мг | 1300 мг | 9.4% | 2.1% | 1069 г |
| Сера, S | 268.15 мг | 1000 мг | 26.8% | 5.9% | 373 г |
| Фосфор, P | 452.1 мг | 800 мг | 56.5% | 12.3% | 177 г |
| Хлор, Cl | 76.62 мг | 2300 мг | 3.3% | 0.7% | 3002 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 24.069 мг | 18 мг | 133.7% | 29.2% | 75 г |
| Йод, I | 12.57 мкг | 150 мкг | 8.4% | 1.8% | 1193 г |
| Кобальт, Co | 19.043 мкг | 10 мкг | 190.4% | 41.6% | 53 г |
| Литий, Li | 0.889 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3971 мг | 2 мг | 19.9% | 4.3% | 504 г |
| Медь, Cu | 2115.49 мкг | 1000 мкг | 211.5% | 46.2% | 47 г |
| Молибден, Mo | 88.235 мкг | 70 мкг | 126.1% | 27.5% | 79 г |
| Никель, Ni | 0.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 66.323 мкг | 55 мкг | 120.6% | 26.3% | 83 г |
| Фтор, F | 6.98 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 57307 г | |
| Хром, Cr | 6.32 мкг | 50 мкг | 12.6% | 2.8% | 791 г |
| Цинк, Zn | 6.9637 мг | 12 мг | 58% | 12.7% | 172 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.42 г | ~ | |||
| Валин | 1.663 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.625 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.305 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.431 г | ~ | |||
| Лизин | 1.716 г | ~ | |||
| Метионин | 0.571 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.958 г | ~ | |||
| Треонин | 1.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.466 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.48 г | ~ | |||
| Аланин | 1.618 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.305 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 1.365 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.491 г | ~ | |||
| Пролин | 1.328 г | ~ | |||
| Серин | 0.983 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.935 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 481.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 21.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.128 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.076 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.081 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.606 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.596 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.748 г | min 16.8 г | 16.4% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.33 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.824 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.633 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет составляет 457,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».