Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 08.04.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 08.04.17

Морковь, красная 186 г
Лук репчатый 64 г
Капуста белокочанная 223 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 08.04.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.7 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3606 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.5% 4750 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.4% 3294 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 6% 3532 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 24.6% 870 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 8.1% 2610 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 804.9 мкг 900 мкг 89.4% 191.4% 112 г
бета Каротин 4.85 мг 5 мг 97% 207.7% 103 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 7.7% 2769 г
Витамин В4, холин 5.15 мг 500 мг 1% 2.1% 9709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 5.1% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 12.6% 1709 г
Витамин В9, фолаты 15.456 мкг 400 мкг 3.9% 8.4% 2588 г
Витамин C, аскорбиновая 32.29 мг 90 мг 35.9% 76.9% 279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 4.9% 4274 г
Витамин Н, биотин 0.365 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 13699 г
Витамин К, филлохинон 41.9 мкг 120 мкг 34.9% 74.7% 286 г
Витамин РР, НЭ 0.9445 мг 20 мг 4.7% 10.1% 2118 г
Ниацин 0.767 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.03 мг 2500 мг 10% 21.4% 1004 г
Кальций, Ca 38.25 мг 1000 мг 3.8% 8.1% 2614 г
Кремний, Si 0.57 мг 30 мг 1.9% 4.1% 5263 г
Магний, Mg 24.91 мг 400 мг 6.2% 13.3% 1606 г
Натрий, Na 15.25 мг 1300 мг 1.2% 2.6% 8525 г
Сера, S 26.81 мг 1000 мг 2.7% 5.8% 3730 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 12% 1778 г
Хлор, Cl 21.28 мг 2300 мг 0.9% 1.9% 10808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 459.6 мкг ~
Бор, B 124 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 8.1% 2643 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 2.6% 8065 г
Кобальт, Co 2.136 мкг 10 мкг 21.4% 45.8% 468 г
Литий, Li 2.41 мкг ~
Марганец, Mn 0.1137 мг 2 мг 5.7% 12.2% 1759 г
Медь, Cu 50.97 мкг 1000 мкг 5.1% 10.9% 1962 г
Молибден, Mo 4.816 мкг 70 мкг 6.9% 14.8% 1453 г
Никель, Ni 7.639 мкг ~
Рубидий, Rb 65.8 мкг ~
Селен, Se 37.982 мкг 55 мкг 69.1% 148% 145 г
Фтор, F 9.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 43956 г
Хром, Cr 63.16 мкг 50 мкг 126.3% 270.4% 79 г
Цинк, Zn 0.3102 мг 12 мг 2.6% 5.6% 3868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.748 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.963 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 08.04.17 составляет 46,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».