Мой здоровый рацион

Рецепт АДЖИКА делал САМ (С НУТР.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты АДЖИКА делал САМ (С НУТР.)

Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 117 г
Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 22 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Перец жгучий красный (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 19 г
Хрен корень (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 58 г
Уксус яблочный 4 г
Сахар песок 16 г
Соль поваренная пищевая 15 г
ПРИПРАВА Хмели-Сунели (Галео) САМ (Б. НУТР) 1 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 7 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "АДЖИКА делал САМ (С НУТР.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.5 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3034 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.8% 4750 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 9.5% 1888 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 18.9% 952 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 6.1% 2937 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 6.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.3 мкг 900 мкг 12% 21.6% 831 г
альфа Каротин 2.478 мкг ~
бета Каротин 0.667 мг 5 мг 13.3% 24% 750 г
бета Криптоксантин 2.754 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.808 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 6.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 5.2% 3462 г
Витамин В4, холин 4.76 мг 500 мг 1% 1.8% 10504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 5.4% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 26.5% 680 г
Витамин В9, фолаты 18.96 мкг 400 мкг 4.7% 8.5% 2110 г
Витамин C, аскорбиновая 54.97 мг 90 мг 61.1% 110.1% 164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 4.7% 3876 г
Витамин Н, биотин 0.519 мкг 50 мкг 1% 1.8% 9634 г
Витамин К, филлохинон 46 мкг 120 мкг 38.3% 69% 261 г
Витамин РР, НЭ 0.8019 мг 20 мг 4% 7.2% 2494 г
Ниацин 0.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.77 мг 2500 мг 12% 21.6% 834 г
Кальций, Ca 68.67 мг 1000 мг 6.9% 12.4% 1456 г
Магний, Mg 24.47 мг 400 мг 6.1% 11% 1635 г
Натрий, Na 2134.66 мг 1300 мг 164.2% 295.9% 61 г
Сера, S 14.87 мг 1000 мг 1.5% 2.7% 6725 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 13.3% 1356 г
Хлор, Cl 3270.79 мг 2300 мг 142.2% 256.2% 70 г
Микроэлементы
Бор, B 48.8 мкг ~
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 10.6% 1692 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 10638 г
Кобальт, Co 3.924 мкг 10 мкг 39.2% 70.6% 255 г
Марганец, Mn 0.1676 мг 2 мг 8.4% 15.1% 1193 г
Медь, Cu 90.52 мкг 1000 мкг 9.1% 16.4% 1105 г
Молибден, Mo 8.946 мкг 70 мкг 12.8% 23.1% 782 г
Никель, Ni 5.511 мкг ~
Рубидий, Rb 64.9 мкг ~
Селен, Se 0.722 мкг 55 мкг 1.3% 2.3% 7618 г
Фтор, F 9.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 44248 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 9.4% 1923 г
Цинк, Zn 0.2581 мг 12 мг 2.2% 4% 4649 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.93 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность АДЖИКА делал САМ (С НУТР.) составляет 55,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов