| Кукуруза сладкая, белая, цельными зернами, консервированная, стандартная упаковка | 20 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
| Пекинская капуста (пе-тсай), сырая | 180 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2181 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.6% | 5067 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 14.8% | 875 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.7% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.4% | 1538 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2628 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59 мкг | 900 мкг | 6.6% | 8.5% | 1525 г |
| альфа Каротин | 0.735 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 3.6% | 3571 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 35.265 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.6% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 5.58 мг | 500 мг | 1.1% | 1.4% | 8961 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 4.4% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 12.7% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 79.51 мкг | 400 мкг | 19.9% | 25.8% | 503 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.69 мг | 90 мг | 34.1% | 44.2% | 293 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.829 мг | 15 мг | 5.5% | 7.1% | 1809 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.5 мкг | 120 мкг | 26.3% | 34.1% | 381 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5628 мг | 20 мг | 2.8% | 3.6% | 3554 г |
| Бетаин | 0.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.61 мг | 2500 мг | 11.1% | 14.4% | 897 г |
| Кальций, Ca | 82.37 мг | 1000 мг | 8.2% | 10.6% | 1214 г |
| Магний, Mg | 17.59 мг | 400 мг | 4.4% | 5.7% | 2274 г |
| Натрий, Na | 31.47 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.1% | 4131 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 5.4% | 2374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.093 мг | 18 мг | 6.1% | 7.9% | 1647 г |
| Марганец, Mn | 0.2971 мг | 2 мг | 14.9% | 19.3% | 673 г |
| Медь, Cu | 48.9 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 6.3% | 2045 г |
| Селен, Se | 0.49 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 11224 г |
| Фтор, F | 1.47 мкг | 4000 мкг | 272109 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3098 мг | 12 мг | 2.6% | 3.4% | 3873 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.122 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.83 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.223 г | min 16.8 г | 25.1% | 32.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.098 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.824 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 77,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».