| Лук репчатый (Жарка) | 28 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 94 г |
| Масло подсолнечное | 92 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 593.6 ккал | 1684 ккал | 35.2% | 5.9% | 284 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 0.2% | 6909 г |
| Жиры | 63 г | 56 г | 112.5% | 19% | 89 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 0.4% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 0.9% | 1818 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 0.4% | 4380 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118 мкг | 900 мкг | 13.1% | 2.2% | 763 г |
| бета Каротин | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 2.1% | 785 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 0.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.2% | 11250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 0.7% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 0.7% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.521 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.3% | 5318 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.27 мг | 90 мг | 4.7% | 0.8% | 2108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 28.151 мг | 15 мг | 187.7% | 31.6% | 53 г |
| Витамин Н, биотин | 0.211 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 23697 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 1.2% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8787 мг | 20 мг | 4.4% | 0.7% | 2276 г |
| Ниацин | 0.676 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.51 мг | 2500 мг | 7.1% | 1.2% | 1408 г |
| Кальций, Ca | 34.37 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.6% | 2910 г |
| Магний, Mg | 25.33 мг | 400 мг | 6.3% | 1.1% | 1579 г |
| Натрий, Na | 42.46 мг | 1300 мг | 3.3% | 0.6% | 3062 г |
| Сера, S | 16.33 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.3% | 6124 г |
| Фосфор, P | 48.8 мг | 800 мг | 6.1% | 1% | 1639 г |
| Хлор, Cl | 45.36 мг | 2300 мг | 2% | 0.3% | 5071 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 167.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 1% | 1758 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.4% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 2.247 мкг | 10 мкг | 22.5% | 3.8% | 445 г |
| Литий, Li | 3.863 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1729 мг | 2 мг | 8.6% | 1.4% | 1157 г |
| Медь, Cu | 68.77 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 1.2% | 1454 г |
| Молибден, Mo | 12.877 мкг | 70 мкг | 18.4% | 3.1% | 544 г |
| Никель, Ni | 4.438 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.36 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.2% | 9671 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 0.8% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.4205 мг | 12 мг | 3.5% | 0.6% | 2854 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 126.027 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.907 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.584 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.441 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.997 г | min 16.8 г | 89.3% | 15% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.934 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 37.682 г | от 11.2 до 20.6 г | 182.9% | 30.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 37.682 г | ~ |
Энергетическая ценность ЛУК, МОРКОВЬ (Рецт № 2) !!! Жареные ДЛЯ Грохового СУПА и др. САМ (С НУТР.) составляет 593,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».