| Куриные желудки | 280 г |
| Сельдерей | 130 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 60 г |
| Морковь | 60 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Капуста пекинская | 40 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Масло кукурузное | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.3 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2329 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 10.2% | 1357 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 10.1% | 1366 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9% | 1538 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 4% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.4 мкг | 900 мкг | 13% | 18% | 767 г |
| Ретинол | 0.49 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.723 мг | 5 мг | 14.5% | 20.1% | 692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 4.52 мг | 500 мг | 0.9% | 1.2% | 11062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 1% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 6.8% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.327 мкг | 400 мкг | 3.8% | 5.3% | 2610 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.75 мг | 90 мг | 51.9% | 71.8% | 193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.217 мг | 15 мг | 1.4% | 1.9% | 6912 г |
| Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 72464 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.6 мкг | 120 мкг | 24.7% | 34.2% | 405 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5308 мг | 20 мг | 2.7% | 3.7% | 3768 г |
| Ниацин | 0.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.17 мг | 2500 мг | 8.3% | 11.5% | 1207 г |
| Кальций, Ca | 31.34 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.3% | 3191 г |
| Магний, Mg | 15.97 мг | 400 мг | 4% | 5.5% | 2505 г |
| Натрий, Na | 30.78 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.3% | 4224 г |
| Сера, S | 14.41 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 6940 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 4.8% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 19.96 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.2% | 11523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.493 мг | 18 мг | 2.7% | 3.7% | 3651 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 1.4% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 1.525 мкг | 10 мкг | 15.3% | 21.2% | 656 г |
| Литий, Li | 0.327 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0871 мг | 2 мг | 4.4% | 6.1% | 2296 г |
| Медь, Cu | 40.69 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 5.7% | 2458 г |
| Молибден, Mo | 5.1 мкг | 70 мкг | 7.3% | 10.1% | 1373 г |
| Никель, Ni | 6.479 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.152 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 36184 г |
| Фтор, F | 7.71 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 51881 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 6.2% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.1862 мг | 12 мг | 1.6% | 2.2% | 6445 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.726 мг | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с овощами и куриными желудочками составляет 72,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».