| Куриная грудка (филе) | 700 г |
| Масло подсолнечное | 80 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.1 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 837 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 13.2% | 376 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 9.9% | 500 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.1% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3757 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.6 мкг | 900 мкг | 6.4% | 3.2% | 1563 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.279 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.378 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.8% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.3% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 1.18 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 42373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.733 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.3% | 3727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.113 мг | 15 мг | 27.4% | 13.6% | 365 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.076 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0995 мг | 20 мг | 45.5% | 22.6% | 220 г |
| Ниацин | 8.872 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.24 мг | 2500 мг | 10.5% | 5.2% | 950 г |
| Кальций, Ca | 28.16 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3551 г |
| Магний, Mg | 74.48 мг | 400 мг | 18.6% | 9.2% | 537 г |
| Натрий, Na | 802.14 мг | 1300 мг | 61.7% | 30.7% | 162 г |
| Сера, S | 3.14 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 31847 г |
| Фосфор, P | 153.8 мг | 800 мг | 19.2% | 9.5% | 520 г |
| Хлор, Cl | 1041.1 мг | 2300 мг | 45.3% | 22.5% | 221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.664 мг | 18 мг | 9.2% | 4.6% | 1082 г |
| Кобальт, Co | 7.587 мкг | 10 мкг | 75.9% | 37.7% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Медь, Cu | 94.06 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 4.7% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 10.872 мкг | 70 мкг | 15.5% | 7.7% | 644 г |
| Селен, Se | 1.619 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1.4% | 3397 г |
| Фтор, F | 0.2 мкг | 4000 мкг | 2000000 г | ||
| Хром, Cr | 20.35 мкг | 50 мкг | 40.7% | 20.2% | 246 г |
| Цинк, Zn | 1.1735 мг | 12 мг | 9.8% | 4.9% | 1023 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.524 г | ~ | |||
| Валин | 1.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.956 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.674 г | ~ | |||
| Лизин | 2.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.708 г | ~ | |||
| Треонин | 0.93 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.906 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.595 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.629 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.783 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.562 г | ~ | |||
| Пролин | 0.91 г | ~ | |||
| Серин | 0.866 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.754 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.535 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.605 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.954 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.49 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.866 г | min 16.8 г | 17.1% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.751 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.885 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.5% | 26.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.847 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе жаренное в панировке составляет 201,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».