| Авокадо | 60 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Сыр Маскарпоне | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301.7 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 558 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 1.4% | 2452 г |
| Жиры | 30 г | 56 г | 53.6% | 17.8% | 187 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.5% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 5.8% | 571 г |
| Вода | 37.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 6029 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.3% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 7.41 мг | 500 мг | 1.5% | 0.5% | 6748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.725 мг | 5 мг | 14.5% | 4.8% | 690 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 2.2% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.261 мкг | 400 мкг | 10.6% | 3.5% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.22 мг | 90 мг | 5.8% | 1.9% | 1724 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 1.2% | 2852 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 3% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9068 мг | 20 мг | 4.5% | 1.5% | 2206 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.04 мг | 2500 мг | 10.1% | 3.3% | 988 г |
| Кальций, Ca | 6.26 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.2% | 15974 г |
| Магний, Mg | 15.13 мг | 400 мг | 3.8% | 1.3% | 2644 г |
| Натрий, Na | 3.65 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 35616 г |
| Фосфор, P | 27.2 мг | 800 мг | 3.4% | 1.1% | 2941 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.304 мг | 18 мг | 1.7% | 0.6% | 5921 г |
| Марганец, Mn | 0.0741 мг | 2 мг | 3.7% | 1.2% | 2699 г |
| Медь, Cu | 99.13 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 3.3% | 1009 г |
| Селен, Se | 0.209 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Фтор, F | 3.65 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 109589 г | |
| Цинк, Zn | 0.3339 мг | 12 мг | 2.8% | 0.9% | 3594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.561 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.909 г | min 16.8 г | 17.3% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.822 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.526 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.522 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуакамоле. составляет 301,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».