Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами и сыром

Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Перец красный сладкий (Жарка) 70 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 60 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 100 г
Сыр российский 70 г
Укроп (Жарка) 10 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 10 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.1 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1193 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.4% 844 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 13% 544 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.3% 3084 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.8 мкг 900 мкг 23% 16.3% 435 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.388 мг 5 мг 7.8% 5.5% 1289 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 10.4% 682 г
Витамин В4, холин 112.45 мг 500 мг 22.5% 15.9% 445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 9.5% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 6.3% 1130 г
Витамин В9, фолаты 12.17 мкг 400 мкг 3% 2.1% 3287 г
Витамин В12, кобаламин 0.472 мкг 3 мкг 15.7% 11.1% 636 г
Витамин C, аскорбиновая 20.01 мг 90 мг 22.2% 15.7% 450 г
Витамин D, кальциферол 1.067 мкг 10 мкг 10.7% 7.6% 937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.273 мг 15 мг 8.5% 6% 1178 г
Витамин Н, биотин 9.504 мкг 50 мкг 19% 13.5% 526 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.3% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.7394 мг 20 мг 13.7% 9.7% 730 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.97 мг 2500 мг 6.4% 4.5% 1553 г
Кальций, Ca 157.88 мг 1000 мг 15.8% 11.2% 633 г
Магний, Mg 16.96 мг 400 мг 4.2% 3% 2358 г
Натрий, Na 165.14 мг 1300 мг 12.7% 9% 787 г
Сера, S 121.1 мг 1000 мг 12.1% 8.6% 826 г
Фосфор, P 170.3 мг 800 мг 21.3% 15.1% 470 г
Хлор, Cl 99.19 мг 2300 мг 4.3% 3% 2319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85 мкг ~
Бор, B 46.1 мкг ~
Железо, Fe 1.442 мг 18 мг 8% 5.7% 1248 г
Йод, I 11.2 мкг 150 мкг 7.5% 5.3% 1339 г
Кобальт, Co 6.381 мкг 10 мкг 63.8% 45.2% 157 г
Марганец, Mn 0.1104 мг 2 мг 5.5% 3.9% 1812 г
Медь, Cu 86.47 мкг 1000 мкг 8.6% 6.1% 1156 г
Молибден, Mo 4.494 мкг 70 мкг 6.4% 4.5% 1558 г
Никель, Ni 1.852 мкг ~
Олово, Sn 2.23 мкг ~
Рубидий, Rb 97.4 мкг ~
Селен, Se 13.986 мкг 55 мкг 25.4% 18% 393 г
Стронций, Sr 2.92 мкг ~
Фтор, F 35.23 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11354 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 5.2% 1351 г
Цинк, Zn 1.2074 мг 12 мг 10.1% 7.2% 994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.116 г ~
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.543 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.71 г ~
Лизин 0.588 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.405 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.815 г ~
Заменимые аминокислоты 1.822 г ~
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.702 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 1.349 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.548 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 256.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.431 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.151 г ~
12:0 Лауриновая 0.139 г ~
14:0 Миристиновая 0.308 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.729 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.854 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.457 г min 16.8 г 20.6% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.973 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.648 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами и сыром составляет 141,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».