Мой здоровый рацион

Рецепт Ласси на основе кефира. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ласси на основе кефира

Кефир Тибетский 150 г
Яблоки 50 г
Банан 50 г
салаты листовые 30 г
Авокадо 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ласси на основе кефира".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.5 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2532 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.4% 3455 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.5% 2000 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 4.8% 3129 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.8% 1538 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 4.2% 3597 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.8% 21951 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.9% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 8.7% 1714 г
Витамин В4, холин 23.18 мг 500 мг 4.6% 6.9% 2157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 11.9% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 9.3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 17.333 мкг 400 мкг 4.3% 6.5% 2308 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 9.2% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 5.6% 2687 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 0.6% 24590 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 4.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.8088 мг 20 мг 4% 6% 2473 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.58 мг 2500 мг 7.7% 11.6% 1298 г
Кальций, Ca 57.58 мг 1000 мг 5.8% 8.7% 1737 г
Магний, Mg 17.12 мг 400 мг 4.3% 6.5% 2336 г
Натрий, Na 28.48 мг 1300 мг 2.2% 3.3% 4565 г
Сера, S 13.18 мг 1000 мг 1.3% 2% 7587 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 9.9% 1509 г
Хлор, Cl 50 мг 2300 мг 2.2% 3.3% 4600 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.22 мг 18 мг 1.2% 1.8% 8182 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 4.1% 3667 г
Кобальт, Co 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 6.9% 2198 г
Марганец, Mn 0.067 мг 2 мг 3.4% 5.1% 2985 г
Медь, Cu 33.33 мкг 1000 мкг 3.3% 5% 3000 г
Молибден, Mo 2.273 мкг 70 мкг 3.2% 4.8% 3080 г
Селен, Se 1.121 мкг 55 мкг 2% 3% 4906 г
Фтор, F 10.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 38168 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 2.7% 5495 г
Цинк, Zn 0.3015 мг 12 мг 2.5% 3.8% 3980 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ласси на основе кефира составляет 66,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».