| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 1300 г |
| Батон нарезной | 160 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Чеснок, сырой | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.5 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 639 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 7.6% | 497 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 13.1% | 290 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 1.3% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4073 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% | 0.9% | 4091 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| бета Криптоксантин | 0.068 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.628 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.736 мг | 1.5 мг | 49.1% | 18.6% | 204 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 3.3% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 96.49 мг | 500 мг | 19.3% | 7.3% | 518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 4.7% | 800 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 6.5% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.54 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4684 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.6% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 7087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.186 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.7% | 5376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 0.7% | 5639 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.012 мкг | 50 мкг | 4% | 1.5% | 2485 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9106 мг | 20 мг | 24.6% | 9.3% | 407 г |
| Ниацин | 2.011 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.93 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.3% | 1142 г |
| Кальций, Ca | 21.21 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4715 г |
| Кремний, Si | 0.248 мг | 30 мг | 0.8% | 0.3% | 12097 г |
| Магний, Mg | 23.86 мг | 400 мг | 6% | 2.3% | 1676 г |
| Натрий, Na | 146.05 мг | 1300 мг | 11.2% | 4.3% | 890 г |
| Сера, S | 230.26 мг | 1000 мг | 23% | 8.7% | 434 г |
| Фосфор, P | 166.8 мг | 800 мг | 20.9% | 7.9% | 480 г |
| Хлор, Cl | 225.04 мг | 2300 мг | 9.8% | 3.7% | 1022 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.453 мг | 18 мг | 8.1% | 3.1% | 1239 г |
| Йод, I | 8.06 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2% | 1861 г |
| Кобальт, Co | 8.956 мкг | 10 мкг | 89.6% | 34% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 3.6% | 1047 г |
| Медь, Cu | 128.09 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 4.9% | 781 г |
| Молибден, Mo | 14.116 мкг | 70 мкг | 20.2% | 7.7% | 496 г |
| Никель, Ni | 11.594 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.987 мкг | 55 мкг | 5.4% | 2% | 1841 г |
| Фтор, F | 71.52 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5593 г |
| Хром, Cr | 13.17 мкг | 50 мкг | 26.3% | 10% | 380 г |
| Цинк, Zn | 2.1929 мг | 12 мг | 18.3% | 6.9% | 547 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.482 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | min 16.8 г | 2.5% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свинные составляет 263,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».