Мой здоровый рацион

Рецепт молоко топленое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты молоко топленое

молоко сухое разведеное 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "молоко топленое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.4 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2233 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 13.8% 962 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.7% 18667 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 6.6% 1991 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.6% 2841 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 42857 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.375 мг 1.8 мг 20.8% 27.6% 480 г
Витамин В4, холин 22.91 мг 500 мг 4.6% 6.1% 2182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.691 мг 5 мг 13.8% 18.3% 724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 4.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.416 мкг 400 мкг 1.4% 1.9% 7386 г
Витамин В12, кобаламин 0.938 мкг 3 мкг 31.3% 41.5% 320 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 1.2% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Н, биотин 3.188 мкг 50 мкг 6.4% 8.5% 1568 г
Витамин РР, НЭ 1.5625 мг 20 мг 7.8% 10.3% 1280 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255 мг 2500 мг 10.2% 13.5% 980 г
Кальций, Ca 245.31 мг 1000 мг 24.5% 32.5% 408 г
Магний, Mg 34.38 мг 400 мг 8.6% 11.4% 1163 г
Натрий, Na 93.03 мг 1300 мг 7.2% 9.5% 1397 г
Сера, S 71.46 мг 1000 мг 7.1% 9.4% 1399 г
Фосфор, P 191.6 мг 800 мг 24% 31.8% 418 г
Хлор, Cl 193.13 мг 2300 мг 8.4% 11.1% 1191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Железо, Fe 0.21 мг 18 мг 1.2% 1.6% 8571 г
Йод, I 11.46 мкг 150 мкг 7.6% 10.1% 1309 г
Кобальт, Co 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 8.4% 1600 г
Марганец, Mn 0.0131 мг 2 мг 0.7% 0.9% 15267 г
Медь, Cu 26.04 мкг 1000 мкг 2.6% 3.4% 3840 г
Молибден, Mo 7.5 мкг 70 мкг 10.7% 14.2% 933 г
Олово, Sn 2.71 мкг ~
Селен, Se 2.084 мкг 55 мкг 3.8% 5% 2639 г
Стронций, Sr 3.54 мкг ~
Фтор, F 135.41 мкг 4000 мкг 3.4% 4.5% 2954 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 9.4% 1412 г
Цинк, Zn 0.7084 мг 12 мг 5.9% 7.8% 1694 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Лактоза 10.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.966 г ~
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.743 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.353 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.806 г ~
Заменимые аминокислоты 4.966 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.649 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 1.66 г ~
Пролин 0.904 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 0.433 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.059 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность молоко топленое составляет 75,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов