| Картофель (Варка со сливом) | 1237 г |
| Вода | 400 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.9 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2635 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.3% | 4750 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.6% | 4308 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 8.1% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.8% | 2000 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.6% | 25714 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.5% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 1.39 мг | 500 мг | 0.3% | 0.5% | 35971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 7.5% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 17.4% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.119 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.3% | 6537 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.3% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.25 мг | 90 мг | 11.4% | 17.8% | 878 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 4.9% | 3254 г |
| Витамин Н, биотин | 0.261 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 19157 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3576 мг | 20 мг | 6.8% | 10.6% | 1473 г |
| Ниацин | 0.763 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.11 мг | 2500 мг | 14.4% | 22.5% | 694 г |
| Кальций, Ca | 14.33 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.2% | 6978 г |
| Магний, Mg | 15.22 мг | 400 мг | 3.8% | 5.9% | 2628 г |
| Натрий, Na | 27.03 мг | 1300 мг | 2.1% | 3.3% | 4809 г |
| Сера, S | 25.35 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.9% | 3945 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 8.5% | 1856 г |
| Хлор, Cl | 84.16 мг | 2300 мг | 3.7% | 5.8% | 2733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 629.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 108.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.564 мг | 18 мг | 3.1% | 4.9% | 3191 г |
| Йод, I | 4.17 мкг | 150 мкг | 2.8% | 4.4% | 3597 г |
| Кобальт, Co | 3.696 мкг | 10 мкг | 37% | 57.9% | 271 г |
| Литий, Li | 56.062 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1246 мг | 2 мг | 6.2% | 9.7% | 1605 г |
| Медь, Cu | 102.94 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 16.1% | 971 г |
| Молибден, Mo | 6.184 мкг | 70 мкг | 8.8% | 13.8% | 1132 г |
| Никель, Ni | 3.64 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 364 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.336 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16369 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.56 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.9% | 8591 г |
| Хром, Cr | 7.4 мкг | 50 мкг | 14.8% | 23.2% | 676 г |
| Цинк, Zn | 0.286 мг | 12 мг | 2.4% | 3.8% | 4196 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.484 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.524 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.853 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.766 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | min 16.8 г | 2% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.588 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 63,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».