Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 07.04.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 07.04.17

Яйцо куриное (Жарка омлет) 211 г
Хлопья Овсяные Традиционные 33 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 135 г
Соль столовая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 07.04.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.9 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1154 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8.9% 768 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.5% 727 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.9% 2380 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.1% 3323 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.6 мкг 900 мкг 18.4% 12.6% 543 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 12.4% 554 г
Витамин В4, холин 165.63 мг 500 мг 33.1% 22.7% 302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.96 мг 5 мг 19.2% 13.2% 521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 6.348 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6301 г
Витамин В12, кобаламин 0.483 мкг 3 мкг 16.1% 11% 621 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 1.389 мкг 10 мкг 13.9% 9.5% 720 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 1.7% 4021 г
Витамин Н, биотин 13.847 мкг 50 мкг 27.7% 19% 361 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5593 мг 20 мг 12.8% 8.8% 781 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.51 мг 2500 мг 5.6% 3.8% 1792 г
Кальций, Ca 77.38 мг 1000 мг 7.7% 5.3% 1292 г
Магний, Mg 12.49 мг 400 мг 3.1% 2.1% 3203 г
Натрий, Na 329.99 мг 1300 мг 25.4% 17.4% 394 г
Сера, S 121.09 мг 1000 мг 12.1% 8.3% 826 г
Фосфор, P 151.8 мг 800 мг 19% 13% 527 г
Хлор, Cl 140.9 мг 2300 мг 6.1% 4.2% 1632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.9 мкг ~
Железо, Fe 1.594 мг 18 мг 8.9% 6.1% 1129 г
Йод, I 16.03 мкг 150 мкг 10.7% 7.3% 936 г
Кобальт, Co 6.543 мкг 10 мкг 65.4% 44.8% 153 г
Марганец, Mn 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9524 г
Медь, Cu 56.62 мкг 1000 мкг 5.7% 3.9% 1766 г
Молибден, Mo 5.726 мкг 70 мкг 8.2% 5.6% 1222 г
Олово, Sn 5.18 мкг ~
Селен, Se 20.528 мкг 55 мкг 37.3% 25.6% 268 г
Стронций, Sr 6.77 мкг ~
Фтор, F 42.21 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9476 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 4.5% 1520 г
Цинк, Zn 0.8508 мг 12 мг 7.1% 4.9% 1410 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.492 г ~
Валин 0.479 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.672 г ~
Лизин 0.56 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.448 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.703 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.766 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 1.102 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.579 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 356.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.548 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.093 г min 16.8 г 18.4% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.243 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.546 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.784 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.685 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Омлет 07.04.17 составляет 145,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».