| Портулак, сырой | 100 г |
| Йогурт Yörsan | 100 г |
| Чеснок луковица | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2889 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 7.4% | 2303 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.9% | 2154 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 4.6% | 3712 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.5 мкг | 900 мкг | 5.4% | 9.3% | 1856 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 12.3% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 6.73 мг | 500 мг | 1.3% | 2.2% | 7429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 1% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 4.1% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.941 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.6% | 6733 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.78 мг | 90 мг | 12% | 20.6% | 835 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 1.2% | 14423 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9765 мг | 20 мг | 4.9% | 8.4% | 2048 г |
| Ниацин | 0.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.31 мг | 2500 мг | 12.8% | 22% | 783 г |
| Кальций, Ca | 96.18 мг | 1000 мг | 9.6% | 16.5% | 1040 г |
| Магний, Mg | 40.78 мг | 400 мг | 10.2% | 17.5% | 981 г |
| Натрий, Na | 46.9 мг | 1300 мг | 3.6% | 6.2% | 2772 г |
| Фосфор, P | 68.6 мг | 800 мг | 8.6% | 14.8% | 1166 г |
| Хлор, Cl | 0.59 мг | 2300 мг | 389831 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.054 мг | 18 мг | 5.9% | 10.1% | 1708 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 0.176 мкг | 10 мкг | 1.8% | 3.1% | 5682 г |
| Марганец, Mn | 0.1644 мг | 2 мг | 8.2% | 14.1% | 1217 г |
| Медь, Cu | 57.94 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 9.9% | 1726 г |
| Селен, Se | 0.72 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.2% | 7639 г |
| Цинк, Zn | 0.1033 мг | 12 мг | 0.9% | 1.5% | 11617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.51 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат портулак (semizotu) составляет 58,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».