| Говядина тушеная | 191 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Масло подсолнечное | 9 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 15 г |
| Зелёная стручковая фасоль замороженная | 375 г |
Мясо слегка обжарить в небольшом количестве масла, добавить лук, протушить почти до готовности, добавить стручковую фасоль и томатную пасту, оставить на маленьком огне еще на 7-10 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.2 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1586 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 8.3% | 1134 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 11.6% | 812 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.6% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 23.5 г | 2273 г | 1% | 0.9% | 9672 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.7% | 13433 г |
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.8% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.7% | 3462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 3.9% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.645 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 24316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 1% | 8911 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.821 мг | 15 мг | 5.5% | 5.2% | 1827 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23364 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8095 мг | 20 мг | 14% | 13.2% | 712 г |
| Ниацин | 1.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.07 мг | 2500 мг | 5.2% | 4.9% | 1937 г |
| Кальций, Ca | 8.34 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 11990 г |
| Магний, Mg | 8.7 мг | 400 мг | 2.2% | 2.1% | 4598 г |
| Натрий, Na | 139.57 мг | 1300 мг | 10.7% | 10.1% | 931 г |
| Сера, S | 61.22 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.7% | 1633 г |
| Фосфор, P | 63.8 мг | 800 мг | 8% | 7.5% | 1254 г |
| Хлор, Cl | 8.56 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 26869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.895 мг | 18 мг | 5% | 4.7% | 2011 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 1.187 мкг | 10 мкг | 11.9% | 11.2% | 842 г |
| Марганец, Mn | 0.0313 мг | 2 мг | 1.6% | 1.5% | 6390 г |
| Медь, Cu | 21.6 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 2.1% | 4630 г |
| Молибден, Mo | 0.736 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1% | 9511 г |
| Никель, Ni | 0.344 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.55 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 112676 г |
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 0.1244 мг | 12 мг | 1% | 0.9% | 9646 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.35 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лизин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.297 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.75 г | ~ | |||
| Пролин | 0.272 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.946 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | min 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.881 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.881 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина со стручковой фасолью в томатной пасте составляет 106,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».