| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 70 г |
| Чеснок перо (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 14 г |
| мокрица Stellaria media. | 37 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло подсолнечное | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2291 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.3% | 5846 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 15.1% | 903 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.8% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.4% | 2500 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 3.3% | 4155 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 311.3 мкг | 900 мкг | 34.6% | 47.1% | 289 г |
| Ретинол | 0.224 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.4 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.876 мг | 5 мг | 17.5% | 23.8% | 571 г |
| бета Криптоксантин | 13.787 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 59.033 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.3% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.3% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 4.58 мг | 500 мг | 0.9% | 1.2% | 10917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 4.4% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 3% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.4 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.6% | 2985 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.92 мг | 90 мг | 16.6% | 22.6% | 603 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.987 мг | 15 мг | 19.9% | 27.1% | 502 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.447 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 11186 г |
| Витамин К, филлохинон | 138.7 мкг | 120 мкг | 115.6% | 157.3% | 87 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.336 мг | 20 мг | 1.7% | 2.3% | 5952 г |
| Ниацин | 0.142 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.05 мг | 2500 мг | 7.5% | 10.2% | 1329 г |
| Кальций, Ca | 36.55 мг | 1000 мг | 3.7% | 5% | 2736 г |
| Магний, Mg | 15.52 мг | 400 мг | 3.9% | 5.3% | 2577 г |
| Натрий, Na | 525.03 мг | 1300 мг | 40.4% | 55% | 248 г |
| Сера, S | 2.4 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Фосфор, P | 25.8 мг | 800 мг | 3.2% | 4.4% | 3101 г |
| Хлор, Cl | 795.87 мг | 2300 мг | 34.6% | 47.1% | 289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 5.3% | 2539 г |
| Кобальт, Co | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Марганец, Mn | 0.0799 мг | 2 мг | 4% | 5.4% | 2503 г |
| Медь, Cu | 36.06 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 4.9% | 2773 г |
| Молибден, Mo | 1.467 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2.9% | 4772 г |
| Селен, Se | 0.227 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 24229 г |
| Фтор, F | 0.23 мкг | 4000 мкг | 1739130 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1221 мг | 12 мг | 1% | 1.4% | 9828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.947 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.2 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.133 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.453 г | min 16.8 г | 8.6% | 11.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.447 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.598 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.1% | 43.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.597 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат весенний составляет 73,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».