| Свинина, котлетное мясо (Варка без слива) | 400 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 150 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 80 г |
| Тыква (Варка без слива) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Крахмал картофельный | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 292.3 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 6% | 576 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 3.8% | 894 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 10.4% | 327 г |
| Углеводы | 26.1 г | 219 г | 11.9% | 4.1% | 839 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.7% | 1250 г |
| Вода | 46.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4867 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.2 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2.1% | 1630 г |
| бета Каротин | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 2.3% | 1511 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.248 мг | 1.5 мг | 16.5% | 5.6% | 605 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.4% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 64.65 мг | 500 мг | 12.9% | 4.4% | 773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 3.5% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 4.8% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.333 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1% | 3530 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 7258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.211 мг | 15 мг | 1.4% | 0.5% | 7109 г |
| Витамин Н, биотин | 0.926 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.7% | 5400 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7178 мг | 20 мг | 18.6% | 6.4% | 538 г |
| Ниацин | 1.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.49 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.2% | 1548 г |
| Кальций, Ca | 21.75 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.8% | 4598 г |
| Кремний, Si | 23.256 мг | 30 мг | 77.5% | 26.5% | 129 г |
| Магний, Mg | 25.38 мг | 400 мг | 6.3% | 2.2% | 1576 г |
| Натрий, Na | 321.74 мг | 1300 мг | 24.7% | 8.5% | 404 г |
| Сера, S | 160.78 мг | 1000 мг | 16.1% | 5.5% | 622 г |
| Фосфор, P | 106.7 мг | 800 мг | 13.3% | 4.6% | 750 г |
| Хлор, Cl | 506.19 мг | 2300 мг | 22% | 7.5% | 454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.092 мг | 18 мг | 6.1% | 2.1% | 1648 г |
| Йод, I | 5.02 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.1% | 2988 г |
| Кобальт, Co | 6.163 мкг | 10 мкг | 61.6% | 21.1% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.3481 мг | 2 мг | 17.4% | 6% | 575 г |
| Медь, Cu | 172.8 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 5.9% | 579 г |
| Молибден, Mo | 9.705 мкг | 70 мкг | 13.9% | 4.8% | 721 г |
| Никель, Ni | 8.628 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.512 мкг | 55 мкг | 6.4% | 2.2% | 1566 г |
| Фтор, F | 78.45 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.7% | 5099 г |
| Хром, Cr | 9.02 мкг | 50 мкг | 18% | 6.2% | 554 г |
| Цинк, Zn | 1.7798 мг | 12 мг | 14.8% | 5.1% | 674 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.651 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность тефтели из свиного фарша составляет 292,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».