| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.4 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1784 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 28.6% | 371 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.9% | 5600 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.9% | 3750 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.312 мг | 1.5 мг | 20.8% | 22% | 481 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 11.4% | 923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.865 мг | 5 мг | 17.3% | 18.3% | 578 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.626 мг | 2 мг | 31.3% | 33.2% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 17 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.6% | 2353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.31 мкг | 3 мкг | 77% | 81.6% | 130 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.801 мг | 20 мг | 14% | 14.8% | 714 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 499 мг | 2500 мг | 20% | 21.2% | 501 г |
| Кальций, Ca | 141 мг | 1000 мг | 14.1% | 14.9% | 709 г |
| Магний, Mg | 38 мг | 400 мг | 9.5% | 10.1% | 1053 г |
| Натрий, Na | 0.9 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 144444 г |
| Фосфор, P | 269 мг | 800 мг | 33.6% | 35.6% | 297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.67 мг | 18 мг | 9.3% | 9.9% | 1078 г |
| Марганец, Mn | 1.026 мг | 2 мг | 51.3% | 54.3% | 195 г |
| Медь, Cu | 228 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 24.2% | 439 г |
| Селен, Se | 16.2 мкг | 55 мкг | 29.5% | 31.3% | 340 г |
| Цинк, Zn | 0.79 мг | 12 мг | 6.6% | 7% | 1519 г |
Энергетическая ценность Судак на пару составляет 94,37 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».