| Кус-кус, сухой | 150 г |
| Перец болгарский, сырой | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 150 г |
| Кукуруза, консервы | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, сырая | 100 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Вода | 450 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.2% | 3167 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.2% | 1366 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 6.1% | 1622 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.9% | 1111 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2918 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.2 мкг | 900 мкг | 8.4% | 8.3% | 1197 г |
| альфа Каротин | 274.607 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.726 мг | 5 мг | 14.5% | 14.3% | 689 г |
| бета Криптоксантин | 2.748 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.088 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 60.039 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.8% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 1.5 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 4.1% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 4.6% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.181 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.5% | 3929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.58 мг | 90 мг | 11.8% | 11.6% | 851 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.86 мг | 15 мг | 12.4% | 12.2% | 806 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.248 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20161 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8925 мг | 20 мг | 4.5% | 4.4% | 2241 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.25 мг | 2500 мг | 3.7% | 3.6% | 2740 г |
| Кальций, Ca | 22.71 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.3% | 4403 г |
| Кремний, Si | 1.474 мг | 30 мг | 4.9% | 4.8% | 2035 г |
| Магний, Mg | 13.53 мг | 400 мг | 3.4% | 3.3% | 2956 г |
| Натрий, Na | 401.46 мг | 1300 мг | 30.9% | 30.4% | 324 г |
| Сера, S | 10.26 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9747 г |
| Фосфор, P | 43.9 мг | 800 мг | 5.5% | 5.4% | 1822 г |
| Хлор, Cl | 474.16 мг | 2300 мг | 20.6% | 20.3% | 485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.415 мг | 18 мг | 2.3% | 2.3% | 4337 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 0.735 мкг | 10 мкг | 7.4% | 7.3% | 1361 г |
| Марганец, Mn | 0.1854 мг | 2 мг | 9.3% | 9.2% | 1079 г |
| Медь, Cu | 70.58 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 7% | 1417 г |
| Молибден, Mo | 2.362 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3.3% | 2964 г |
| Никель, Ni | 0.236 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.372 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14785 г |
| Фтор, F | 38.65 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 10349 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 0.2999 мг | 12 мг | 2.5% | 2.5% | 4001 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.594 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.644 г | ~ | |||
| Пролин | 0.193 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.145 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.862 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.951 г | min 16.8 г | 5.7% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.946 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.409 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Кускус с овощами составляет 101,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».