| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Ряженка, 1% | 250 г |
| Масло подсолнечное | 28 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 15 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Корица | 3 г |
| Яблоко (Припускание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.5 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 2.5% | 1689 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 3.3% | 1244 г |
| Углеводы | 45.2 г | 219 г | 20.6% | 8.6% | 485 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.8% | 1111 г |
| Вода | 46.1 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4931 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 69231 г | |
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.503 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.865 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 16.93 мг | 500 мг | 3.4% | 1.4% | 2953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 1% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 1.6% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.342 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1% | 4282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 8824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.148 мг | 15 мг | 14.3% | 6% | 698 г |
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.727 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.6% | 6878 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3169 мг | 20 мг | 6.6% | 2.8% | 1519 г |
| Ниацин | 0.449 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.13 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.6% | 1581 г |
| Кальций, Ca | 169.02 мг | 1000 мг | 16.9% | 7.1% | 592 г |
| Кремний, Si | 1.299 мг | 30 мг | 4.3% | 1.8% | 2309 г |
| Магний, Mg | 12.58 мг | 400 мг | 3.1% | 1.3% | 3180 г |
| Натрий, Na | 230.24 мг | 1300 мг | 17.7% | 7.4% | 565 г |
| Сера, S | 33.77 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.4% | 2961 г |
| Фосфор, P | 102.8 мг | 800 мг | 12.9% | 5.4% | 778 г |
| Хлор, Cl | 7.01 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 32810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 369.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.276 мг | 18 мг | 7.1% | 3% | 1411 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 0.779 мкг | 10 мкг | 7.8% | 3.3% | 1284 г |
| Марганец, Mn | 0.2663 мг | 2 мг | 13.3% | 5.6% | 751 г |
| Медь, Cu | 62.55 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.6% | 1599 г |
| Молибден, Mo | 5.617 мкг | 70 мкг | 8% | 3.3% | 1246 г |
| Никель, Ni | 5.13 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.042 мкг | 55 мкг | 3.7% | 1.5% | 2693 г |
| Титан, Ti | 3.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43384 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.2736 мг | 12 мг | 2.3% | 1% | 4386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.36 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.866 г | min 16.8 г | 5.2% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.863 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.175 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог на кефире с яблоками составляет 239,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».