| Свинина, котлетное мясо (Варка без слива) | 400 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Тыква (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 306.2 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 550 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 4.2% | 776 г |
| Жиры | 19.2 г | 56 г | 34.3% | 11.2% | 292 г |
| Углеводы | 23.6 г | 219 г | 10.8% | 3.5% | 928 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.8% | 1176 г |
| Вода | 46.1 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4931 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.3 мкг | 900 мкг | 4.6% | 1.5% | 2179 г |
| бета Каротин | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 1.6% | 2016 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.279 мг | 1.5 мг | 18.6% | 6.1% | 538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.5% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 75.23 мг | 500 мг | 15% | 4.9% | 665 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 3.6% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 5.1% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.47 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1% | 3208 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 7200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 0.5% | 6726 г |
| Витамин Н, биотин | 1.191 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.8% | 4198 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2399 мг | 20 мг | 21.2% | 6.9% | 472 г |
| Ниацин | 2.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.49 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.3% | 1458 г |
| Кальций, Ca | 19.44 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5144 г |
| Кремний, Si | 29.565 мг | 30 мг | 98.6% | 32.2% | 101 г |
| Магний, Mg | 29.5 мг | 400 мг | 7.4% | 2.4% | 1356 г |
| Натрий, Na | 360.49 мг | 1300 мг | 27.7% | 9% | 361 г |
| Сера, S | 182.64 мг | 1000 мг | 18.3% | 6% | 548 г |
| Фосфор, P | 116.7 мг | 800 мг | 14.6% | 4.8% | 686 г |
| Хлор, Cl | 567.9 мг | 2300 мг | 24.7% | 8.1% | 405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.253 мг | 18 мг | 7% | 2.3% | 1437 г |
| Йод, I | 5.7 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.2% | 2632 г |
| Кобальт, Co | 7.035 мкг | 10 мкг | 70.4% | 23% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.4385 мг | 2 мг | 21.9% | 7.2% | 456 г |
| Медь, Cu | 190.01 мкг | 1000 мкг | 19% | 6.2% | 526 г |
| Молибден, Mo | 11.005 мкг | 70 мкг | 15.7% | 5.1% | 636 г |
| Никель, Ni | 9.877 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.464 мкг | 55 мкг | 8.1% | 2.6% | 1232 г |
| Фтор, F | 83.34 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.7% | 4800 г |
| Хром, Cr | 10.24 мкг | 50 мкг | 20.5% | 6.7% | 488 г |
| Цинк, Zn | 2.0546 мг | 12 мг | 17.1% | 5.6% | 584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.913 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность фрикадельки составляет 306,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».