| Свекла, вареная | 290 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 266 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 456 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 294 г |
| Огурец маринованный | 0 г |
| Капуста квашенная, с пониженым содержанием соли | 400 г |
| Фасоль, нэви (Янки), зрелые семена, консервированная | 0 г |
| Масло подсолнечное | 61 г |
| Укроп | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2279 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3% | 4471 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 8.7% | 1556 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 5.4% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 16.2% | 833 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2742 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 314.7 мкг | 900 мкг | 35% | 47.4% | 286 г |
| альфа Каротин | 1.122 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.891 мг | 5 мг | 37.8% | 51.2% | 264 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 66.218 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.2% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 3.36 мг | 500 мг | 0.7% | 0.9% | 14881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1.8% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 3.1% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.613 мкг | 400 мкг | 5.2% | 7% | 1941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.65 мг | 90 мг | 11.8% | 16% | 845 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.677 мг | 15 мг | 11.2% | 15.2% | 894 г |
| Витамин Н, биотин | 0.247 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20243 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8297 мг | 20 мг | 4.1% | 5.5% | 2411 г |
| Ниацин | 0.521 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.63 мг | 2500 мг | 10.3% | 13.9% | 970 г |
| Кальций, Ca | 21.62 мг | 1000 мг | 2.2% | 3% | 4625 г |
| Кремний, Si | 2.062 мг | 30 мг | 6.9% | 9.3% | 1455 г |
| Магний, Mg | 21.42 мг | 400 мг | 5.4% | 7.3% | 1867 г |
| Натрий, Na | 168.27 мг | 1300 мг | 12.9% | 17.5% | 773 г |
| Сера, S | 4.74 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.7% | 21097 г |
| Фосфор, P | 43.2 мг | 800 мг | 5.4% | 7.3% | 1852 г |
| Хлор, Cl | 3.42 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 67251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 6.6% | 2041 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Кобальт, Co | 0.313 мкг | 10 мкг | 3.1% | 4.2% | 3195 г |
| Марганец, Mn | 0.1306 мг | 2 мг | 6.5% | 8.8% | 1531 г |
| Медь, Cu | 56.27 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 7.6% | 1777 г |
| Молибден, Mo | 2.095 мкг | 70 мкг | 3% | 4.1% | 3341 г |
| Селен, Se | 0.562 мкг | 55 мкг | 1% | 1.4% | 9786 г |
| Фтор, F | 0.74 мкг | 4000 мкг | 540541 г | ||
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 0.2145 мг | 12 мг | 1.8% | 2.4% | 5594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.371 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.823 г | min 16.8 г | 4.9% | 6.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.819 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 25% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Венигрет составляет 73,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».