| Сердце куриное (Жарка) | 100 г |
| Соевый Соус Оригинальный Вкус | 11 г |
| Горчица Русская | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.3 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 919 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 13.8% | 396 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 8.3% | 659 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 1.9% | 2882 г |
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4118 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.9 мкг | 900 мкг | 11.5% | 6.3% | 866 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 8.6% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.945 мг | 1.8 мг | 52.5% | 28.6% | 190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.364 мг | 2 мг | 18.2% | 9.9% | 549 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9906 мг | 20 мг | 45% | 24.5% | 222 г |
| Ниацин | 3.909 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.01 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.3% | 871 г |
| Кальций, Ca | 12.99 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7698 г |
| Магний, Mg | 21.47 мг | 400 мг | 5.4% | 2.9% | 1863 г |
| Натрий, Na | 59.82 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.5% | 2173 г |
| Сера, S | 205.19 мг | 1000 мг | 20.5% | 11.2% | 487 г |
| Фосфор, P | 184.9 мг | 800 мг | 23.1% | 12.6% | 433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.818 мг | 18 мг | 32.3% | 17.6% | 309 г |
| Кобальт, Co | 15.584 мкг | 10 мкг | 155.8% | 85% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.0649 мг | 2 мг | 3.2% | 1.7% | 3082 г |
| Медь, Cu | 402.6 мкг | 1000 мкг | 40.3% | 22% | 248 г |
| Молибден, Mo | 12.987 мкг | 70 мкг | 18.6% | 10.1% | 539 г |
| Хром, Cr | 11.69 мкг | 50 мкг | 23.4% | 12.8% | 428 г |
| Цинк, Zn | 3.8961 мг | 12 мг | 32.5% | 17.7% | 308 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.078 г | ~ | |||
| Валин | 1.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.416 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.961 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.948 г | ~ | |||
| Лизин | 1.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.519 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.818 г | ~ | |||
| Треонин | 0.883 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.87 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.494 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.688 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.948 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 1.377 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.208 г | ~ | |||
| Пролин | 1.195 г | ~ | |||
| Серин | 0.649 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.623 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 24.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 402.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.169 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.701 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.506 г | min 16.8 г | 26.8% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.805 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.078 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.922 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.182 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённые куриные сердечки составляет 183,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».