| Маш (Варка) | 225 г |
| Лук порей (Варка со сливом) | 200 г |
| Вода | 1000 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2245 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 9.3% | 1434 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 6.1% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 18.7% | 714 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2885 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.5 мкг | 900 мкг | 6.5% | 8.7% | 1538 г |
| бета Каротин | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 9.3% | 1425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.2% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 4% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.244 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.1% | 6406 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 2% | 6569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 2.4% | 5474 г |
| Витамин Н, биотин | 0.273 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 18315 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0525 мг | 20 мг | 5.3% | 7.1% | 1900 г |
| Ниацин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.44 мг | 2500 мг | 10.1% | 13.5% | 990 г |
| Кальций, Ca | 61.81 мг | 1000 мг | 6.2% | 8.3% | 1618 г |
| Магний, Mg | 40.16 мг | 400 мг | 10% | 13.3% | 996 г |
| Натрий, Na | 16.8 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.7% | 7738 г |
| Сера, S | 0.98 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 102041 г |
| Фосфор, P | 88 мг | 800 мг | 11% | 14.7% | 909 г |
| Хлор, Cl | 1.37 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 167883 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.471 мг | 18 мг | 8.2% | 10.9% | 1224 г |
| Марганец, Mn | 0.0016 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Медь, Cu | 0.59 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.1% | 169492 г |
| Фтор, F | 97.56 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 3.2% | 4100 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.976 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | min 16.8 г | 3.9% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.633 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль зелёная с луком пореем составляет 75 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».