| Свекла, вареная | 260 г |
| Мангольд, сырой | 37 г |
| Кунжут, семя | 5 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Петрушка, сырая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1911 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 11.1% | 1018 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 4.5% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.4% | 1000 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2755 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.1 мкг | 900 мкг | 5.5% | 6.2% | 1833 г |
| альфа Каротин | 5.092 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 13.3% | 856 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1414.709 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.44 мг | 500 мг | 1.5% | 1.7% | 6720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 3.3% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 3.9% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.841 мкг | 400 мкг | 17.5% | 19.9% | 573 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.32 мг | 90 мг | 11.5% | 13.1% | 872 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.859 мг | 15 мг | 5.7% | 6.5% | 1746 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 144.2 мкг | 120 мкг | 120.2% | 136.4% | 83 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5183 мг | 20 мг | 2.6% | 3% | 3859 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.93 мг | 2500 мг | 12.4% | 14.1% | 807 г |
| Кальций, Ca | 45.25 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.1% | 2210 г |
| Магний, Mg | 37.24 мг | 400 мг | 9.3% | 10.6% | 1074 г |
| Натрий, Na | 88.18 мг | 1300 мг | 6.8% | 7.7% | 1474 г |
| Фосфор, P | 48.3 мг | 800 мг | 6% | 6.8% | 1656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.284 мг | 18 мг | 7.1% | 8.1% | 1402 г |
| Марганец, Mn | 0.3055 мг | 2 мг | 15.3% | 17.4% | 655 г |
| Медь, Cu | 83.65 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 9.5% | 1195 г |
| Селен, Se | 0.661 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.4% | 8321 г |
| Цинк, Zn | 0.3517 мг | 12 мг | 2.9% | 3.3% | 3412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.153 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.798 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.683 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.408 г | min 16.8 г | 20.3% | 23% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.315 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.917 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.907 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из свеклы составляет 88,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».