| Шпинат (Припускание) | 240 г |
| Брокколи (Припускание) | 285 г |
| Горох зеленый свежий (Варка) | 110 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2869 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 8.3% | 2054 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8.2% | 2074 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4.4% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 22.1% | 769 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 440.1 мкг | 900 мкг | 48.9% | 83.3% | 204 г |
| Ретинол | 0.164 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.659 мг | 5 мг | 33.2% | 56.6% | 301 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 10.7% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 15.2% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 15.88 мг | 500 мг | 3.2% | 5.5% | 3149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 19.4% | 880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 13.3% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.22 мкг | 400 мкг | 15.6% | 26.6% | 643 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.82 мг | 90 мг | 28.7% | 48.9% | 349 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.803 мг | 15 мг | 12% | 20.4% | 832 г |
| Витамин Н, биотин | 0.959 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.2% | 5214 г |
| Витамин К, филлохинон | 228.9 мкг | 120 мкг | 190.8% | 325% | 52 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5507 мг | 20 мг | 7.8% | 13.3% | 1290 г |
| Ниацин | 0.735 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 494.01 мг | 2500 мг | 19.8% | 33.7% | 506 г |
| Кальций, Ca | 81.34 мг | 1000 мг | 8.1% | 13.8% | 1229 г |
| Кремний, Si | 3.649 мг | 30 мг | 12.2% | 20.8% | 822 г |
| Магний, Mg | 48.09 мг | 400 мг | 12% | 20.4% | 832 г |
| Натрий, Na | 29.43 мг | 1300 мг | 2.3% | 3.9% | 4417 г |
| Сера, S | 12.36 мг | 1000 мг | 1.2% | 2% | 8091 г |
| Фосфор, P | 92.1 мг | 800 мг | 11.5% | 19.6% | 869 г |
| Хлор, Cl | 6.43 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 35770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.516 мг | 18 мг | 30.6% | 52.1% | 326 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 0.711 мкг | 10 мкг | 7.1% | 12.1% | 1406 г |
| Марганец, Mn | 0.5235 мг | 2 мг | 26.2% | 44.6% | 382 г |
| Медь, Cu | 61.63 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 10.6% | 1623 г |
| Молибден, Mo | 3.649 мкг | 70 мкг | 5.2% | 8.9% | 1918 г |
| Никель, Ni | 10.713 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.298 мкг | 55 мкг | 4.2% | 7.2% | 2393 г |
| Фтор, F | 1.3 мкг | 4000 мкг | 307692 г | ||
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.4% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 0.5398 мг | 12 мг | 4.5% | 7.7% | 2223 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.479 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность овощи в сметане составляет 58,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».