Капуста пекинская | 180 г |
Морковь, красная | 130 г |
Брынза коровья | 200 г |
Кунжут, семя (Жарка) | 15 г |
Соевый соус | 25 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 125.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1342 г |
Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 8.4% | 950 г |
Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 11.8% | 675 г |
Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3192 г |
Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
Зола | 2.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 546.4 мкг | 900 мкг | 60.7% | 48.4% | 165 г |
Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
бета Каротин | 2.936 мг | 5 мг | 58.7% | 46.8% | 170 г |
Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.5% | 2273 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.8% | 2093 г |
Витамин В4, холин | 2.5 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.5% | 5208 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 4.3% | 1869 г |
Витамин В9, фолаты | 28.135 мкг | 400 мкг | 7% | 5.6% | 1422 г |
Витамин C, аскорбиновая | 10.44 мг | 90 мг | 11.6% | 9.2% | 862 г |
Витамин D, кальциферол | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.8% | 4405 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 4886 г |
Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34965 г |
Витамин К, филлохинон | 17.3 мкг | 120 мкг | 14.4% | 11.5% | 694 г |
Витамин РР, НЭ | 2.5912 мг | 20 мг | 13% | 10.4% | 772 г |
Ниацин | 0.572 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 171.49 мг | 2500 мг | 6.9% | 5.5% | 1458 г |
Кальций, Ca | 294.44 мг | 1000 мг | 29.4% | 23.4% | 340 г |
Магний, Mg | 33.93 мг | 400 мг | 8.5% | 6.8% | 1179 г |
Натрий, Na | 707.34 мг | 1300 мг | 54.4% | 43.3% | 184 г |
Сера, S | 80.8 мг | 1000 мг | 8.1% | 6.5% | 1238 г |
Фосфор, P | 175.5 мг | 800 мг | 21.9% | 17.5% | 456 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 76.8 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.875 мг | 18 мг | 4.9% | 3.9% | 2057 г |
Литий, Li | 1.426 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0625 мг | 2 мг | 3.1% | 2.5% | 3200 г |
Медь, Cu | 11.85 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 1% | 8439 г |
Селен, Se | 0.221 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 24887 г |
Цинк, Zn | 0.0757 мг | 12 мг | 0.6% | 0.5% | 15852 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.299 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 3.099 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.508 г | ~ | |||
Валин | 0.473 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.463 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.377 г | ~ | |||
Лейцин | 0.522 г | ~ | |||
Лизин | 0.532 г | ~ | |||
Метионин | 0.178 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
Треонин | 0.413 г | ~ | |||
Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.408 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 4.023 г | ~ | |||
Аланин | 0.27 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
Глицин | 0.202 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.895 г | ~ | |||
Пролин | 0.521 г | ~ | |||
Серин | 0.432 г | ~ | |||
Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 19.01 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 5.759 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.5% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.537 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с брынзой составляет 125,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».