| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 500 г |
| Соус соевый Сэн Сой классический | 65 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 338 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 498 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 5.3% | 563 г |
| Жиры | 30.3 г | 56 г | 54.1% | 16% | 185 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.3% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 46.5 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4888 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.537 мг | 1.5 мг | 35.8% | 10.6% | 279 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.4% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 74.85 мг | 500 мг | 15% | 4.4% | 668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 3% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 4.7% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.349 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.4% | 7478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 18367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.028 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 53571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.126 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 39683 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0695 мг | 20 мг | 20.3% | 6% | 491 г |
| Ниацин | 1.682 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.97 мг | 2500 мг | 8.1% | 2.4% | 1238 г |
| Кальций, Ca | 10.81 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.3% | 9251 г |
| Магний, Mg | 18.8 мг | 400 мг | 4.7% | 1.4% | 2128 г |
| Натрий, Na | 38.17 мг | 1300 мг | 2.9% | 0.9% | 3406 г |
| Сера, S | 228.64 мг | 1000 мг | 22.9% | 6.8% | 437 г |
| Фосфор, P | 143.1 мг | 800 мг | 17.9% | 5.3% | 559 г |
| Хлор, Cl | 52 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.7% | 4423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.355 мг | 18 мг | 7.5% | 2.2% | 1328 г |
| Йод, I | 7.01 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.4% | 2140 г |
| Кобальт, Co | 8.683 мкг | 10 мкг | 86.8% | 25.7% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.0606 мг | 2 мг | 3% | 0.9% | 3300 г |
| Медь, Cu | 108.38 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 3.2% | 923 г |
| Молибден, Mo | 12.974 мкг | 70 мкг | 18.5% | 5.5% | 540 г |
| Никель, Ni | 12.695 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.49 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.5% | 5443 г |
| Хром, Cr | 13.75 мкг | 50 мкг | 27.5% | 8.1% | 364 г |
| Цинк, Zn | 2.1846 мг | 12 мг | 18.2% | 5.4% | 549 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина в соевом соусе составляет 338 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».