| Морковь, красная (Пассерование) | 150 г |
| Побеги бамбука, вареные, с солью | 30 г |
| Грибы шиитаке, приготовленные, с солью | 30 г |
| Бобы мунг (маш, фасоль золотистая), зрелые семена, вареные, с доб. соли | 30 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Пассерование) | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1307 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.3% | 3304 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 12.7% | 609 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 3.3% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 13.2% | 588 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 921.8 мкг | 900 мкг | 102.4% | 79.5% | 98 г |
| бета Каротин | 5.538 мг | 5 мг | 110.8% | 86% | 90 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.7% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 11.43 мг | 500 мг | 2.3% | 1.8% | 4374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 7.7% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 8.8% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.024 мкг | 400 мкг | 7% | 5.4% | 1427 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.2 мг | 90 мг | 32.4% | 25.2% | 308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 15873 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.063 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.4 мг | 15 мг | 29.3% | 22.7% | 341 г |
| Витамин Н, биотин | 0.404 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12376 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.5 мкг | 120 мкг | 14.6% | 11.3% | 686 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1335 мг | 20 мг | 5.7% | 4.4% | 1764 г |
| Ниацин | 0.683 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.72 мг | 2500 мг | 11.4% | 8.9% | 875 г |
| Кальций, Ca | 29.59 мг | 1000 мг | 3% | 2.3% | 3380 г |
| Магний, Mg | 28.8 мг | 400 мг | 7.2% | 5.6% | 1389 г |
| Натрий, Na | 76.31 мг | 1300 мг | 5.9% | 4.6% | 1704 г |
| Сера, S | 15.27 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6549 г |
| Фосфор, P | 55.3 мг | 800 мг | 6.9% | 5.4% | 1447 г |
| Хлор, Cl | 9.28 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 24784 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 3.6% | 2125 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 1.198 мкг | 10 мкг | 12% | 9.3% | 835 г |
| Литий, Li | 2.695 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1151 мг | 2 мг | 5.8% | 4.5% | 1738 г |
| Медь, Cu | 127.31 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 9.9% | 785 г |
| Молибден, Mo | 1.497 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.6% | 4676 г |
| Никель, Ni | 2.695 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.578 мкг | 55 мкг | 4.7% | 3.6% | 2133 г |
| Фтор, F | 6.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 65147 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.6% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.4243 мг | 12 мг | 3.5% | 2.7% | 2828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.496 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.359 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.57 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.372 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.149 г | min 16.8 г | 12.8% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.137 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.2% | 37.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.392 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Китайская смесь составляет 128,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».