| Гречневая крупа ядрица | 54 г |
| Кокосовая мука | 8 г |
| Яичный белок | 33 г |
| Яичный желток | 17 г |
| Крестьянское масло | 107 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 521.2 ккал | 1684 ккал | 31% | 5.9% | 323 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 2.1% | 916 г |
| Жиры | 45.1 г | 56 г | 80.5% | 15.4% | 124 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 1.8% | 1074 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 3.9% | 488 г |
| Вода | 21.8 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 10427 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 291.1 мкг | 900 мкг | 32.3% | 6.2% | 309 г |
| Ретинол | 0.261 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.436 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 0.7% | 2747 г |
| бета Криптоксантин | 2.984 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 98.926 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 2% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 2.8% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 80.04 мг | 500 мг | 16% | 3.1% | 625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 1.7% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 1.7% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.793 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.6% | 3392 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 1.1% | 1695 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.228 мкг | 10 мкг | 12.3% | 2.4% | 814 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.488 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.032 мг | 15 мг | 6.9% | 1.3% | 1453 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.12 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.293 мкг | 50 мкг | 12.6% | 2.4% | 795 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Дигидрофиллохинон | 0.009 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.0957 мг | 20 мг | 15.5% | 3% | 646 г |
| Ниацин | 1.298 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.87 мг | 2500 мг | 7.4% | 1.4% | 1345 г |
| Кальций, Ca | 33.93 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.7% | 2947 г |
| Кремний, Si | 23.266 мг | 30 мг | 77.6% | 14.9% | 129 г |
| Магний, Mg | 63.59 мг | 400 мг | 15.9% | 3.1% | 629 г |
| Натрий, Na | 51.64 мг | 1300 мг | 4% | 0.8% | 2517 г |
| Сера, S | 62.65 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.2% | 1596 г |
| Фосфор, P | 150.3 мг | 800 мг | 18.8% | 3.6% | 532 г |
| Хлор, Cl | 39.67 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.3% | 5798 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 100.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.369 мг | 18 мг | 13.2% | 2.5% | 760 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.3% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 3.146 мкг | 10 мкг | 31.5% | 6% | 318 г |
| Марганец, Mn | 0.5204 мг | 2 мг | 26% | 5% | 384 г |
| Медь, Cu | 224.61 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 4.3% | 445 г |
| Молибден, Mo | 11.668 мкг | 70 мкг | 16.7% | 3.2% | 600 г |
| Никель, Ni | 2.901 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.129 мкг | 55 мкг | 14.8% | 2.8% | 677 г |
| Титан, Ti | 9.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.61 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 60514 г | |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 0.9% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.9993 мг | 12 мг | 8.3% | 1.6% | 1201 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.822 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.594 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.576 г | ~ | |||
| Валин | 0.433 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лизин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.396 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.968 г | ~ | |||
| Аланин | 0.406 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.704 г | ~ | |||
| Глицин | 0.354 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.319 г | ~ | |||
| Серин | 0.485 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 194.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.362 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 28.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.531 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.7 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.377 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.86 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.98 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 4.531 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 13.346 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.954 г | min 16.8 г | 83.1% | 15.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.879 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.409 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.538 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 3.302 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Кекс из толокна составляет 521,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».