Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь из сухофруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь из сухофруктов

Абрикосы сушеные без косточки (курага) 100 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Изюм 100 г
Орех грецкий 50 г
Мед пчелиный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь из сухофруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 541 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 2% 1617 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 4.6% 700 г
Углеводы 55.1 г 219 г 25.2% 8.1% 397 г
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 9.3% 345 г
Вода 13.9 г 2273 г 0.6% 0.2% 16353 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.3 мкг 900 мкг 16.6% 5.3% 603 г
бета Каротин 0.896 мг 5 мг 17.9% 5.8% 558 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 2.8% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 2% 1579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 0.8% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 1.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 11.5 мкг 400 мкг 2.9% 0.9% 3478 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 1% 3297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.15 мг 15 мг 14.3% 4.6% 698 г
Витамин Н, биотин 0.005 мкг 50 мкг 1000000 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2953 мг 20 мг 11.5% 3.7% 871 г
Ниацин 1.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 924 мг 2500 мг 37% 11.9% 271 г
Кальций, Ca 92.88 мг 1000 мг 9.3% 3% 1077 г
Кремний, Si 6.5 мг 30 мг 21.7% 7% 462 г
Магний, Mg 77.63 мг 400 мг 19.4% 6.2% 515 г
Натрий, Na 38.13 мг 1300 мг 2.9% 0.9% 3409 г
Сера, S 12.63 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7918 г
Фосфор, P 133.3 мг 800 мг 16.7% 5.4% 600 г
Хлор, Cl 5.5 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 41818 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.65 мг 18 мг 14.7% 4.7% 679 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 23438 г
Кобальт, Co 0.95 мкг 10 мкг 9.5% 3.1% 1053 г
Марганец, Mn 0.2412 мг 2 мг 12.1% 3.9% 829 г
Медь, Cu 73.75 мкг 1000 мкг 7.4% 2.4% 1356 г
Селен, Se 0.613 мкг 55 мкг 1.1% 0.4% 8972 г
Фтор, F 98.13 мкг 4000 мкг 2.5% 0.8% 4076 г
Цинк, Zn 0.3325 мг 12 мг 2.8% 0.9% 3609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 36 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.388 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 32.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 28.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.55 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.838 г min 16.8 г 10.9% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.375 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.138 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.3 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.05 г от 11.2 до 20.6 г 45.1% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.888 г ~

Энергетическая ценность Смесь из сухофруктов составляет 311 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов