| Пахта "идеал", сквашенная | 500 г |
| Сахарный сироп | 20 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Пюре яблочное | 100 г |
| Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 45 г |
| Цедра апельсиновая | 20 г |
| Крахмал кукурузный, модифицированный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2297 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4.6% | 2923 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 7.5% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2789 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.7% | 20930 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 8.9% | 1538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.839 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.3% | 47676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.26 мг | 90 мг | 4.7% | 6.4% | 2113 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.054 мг | 15 мг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8545 мг | 20 мг | 4.3% | 5.9% | 2341 г |
| Ниацин | 0.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.19 мг | 2500 мг | 2.6% | 3.5% | 3777 г |
| Кальций, Ca | 96.35 мг | 1000 мг | 9.6% | 13.1% | 1038 г |
| Магний, Mg | 14.98 мг | 400 мг | 3.7% | 5% | 2670 г |
| Натрий, Na | 24.12 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.6% | 5390 г |
| Сера, S | 24.78 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.4% | 4036 г |
| Фосфор, P | 70.1 мг | 800 мг | 8.8% | 12% | 1141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.292 мг | 18 мг | 1.6% | 2.2% | 6164 г |
| Медь, Cu | 2.57 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.4% | 38911 г |
| Олово, Sn | 9.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.028 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 196429 г |
| Стронций, Sr | 11.89 мкг | ~ | |||
| Цинк, Zn | 0.007 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 171429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.951 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Напиток "Маслянка" кисломолочный из пахты(основа) составляет 73,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».