| Фасоль, белая, мелкая, зрелые семена, вареная, с солью | 38 г |
| Томатная паста. Консервы | 15 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 4 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 23 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 23 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.8 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1371 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.1% | 1333 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.7% | 2154 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 7.1% | 1153 г |
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 24.4% | 333 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 607.2 мкг | 900 мкг | 67.5% | 55% | 148 г |
| бета Каротин | 3.643 мг | 5 мг | 72.9% | 59.4% | 137 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 8.9% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.2% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 1.05 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 5.8% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 13% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.932 мкг | 400 мкг | 17.2% | 14% | 580 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.45 мг | 90 мг | 32.7% | 26.6% | 306 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.481 мг | 15 мг | 9.9% | 8.1% | 1013 г |
| Витамин Н, биотин | 0.965 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.5% | 5181 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.4% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2113 мг | 20 мг | 6.1% | 5% | 1651 г |
| Ниацин | 0.769 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 460.29 мг | 2500 мг | 18.4% | 15% | 543 г |
| Кальций, Ca | 53.3 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.3% | 1876 г |
| Магний, Mg | 51.24 мг | 400 мг | 12.8% | 10.4% | 781 г |
| Натрий, Na | 111.88 мг | 1300 мг | 8.6% | 7% | 1162 г |
| Сера, S | 11.65 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8584 г |
| Фосфор, P | 109.8 мг | 800 мг | 13.7% | 11.2% | 729 г |
| Хлор, Cl | 42.05 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.5% | 5470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.028 мг | 18 мг | 11.3% | 9.2% | 888 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 4.898 мкг | 10 мкг | 49% | 39.9% | 204 г |
| Литий, Li | 1.568 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3016 мг | 2 мг | 15.1% | 12.3% | 663 г |
| Медь, Cu | 152.75 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 12.5% | 655 г |
| Молибден, Mo | 5.114 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5.9% | 1369 г |
| Никель, Ni | 0.136 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.233 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.8% | 4461 г |
| Фтор, F | 1.41 мкг | 4000 мкг | 283688 г | ||
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 0.7432 мг | 12 мг | 6.2% | 5% | 1615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.411 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.258 г | ~ | |||
| Валин | 0.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лизин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.507 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.662 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.565 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с овощами по монастырски составляет 122,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».