| печень с луком | 215 г |
| Курица, сердечки всех видов, вареные на маленьком огне | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.3 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 837 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 12.8% | 388 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 6% | 824 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 3.9% | 1266 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 53.4 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4257 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1833.1 мкг | 900 мкг | 203.7% | 101.2% | 49 г |
| Ретинол | 1.503 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 6.3% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.224 мг | 1.8 мг | 68% | 33.8% | 147 г |
| Витамин В4, холин | 2.74 мг | 500 мг | 0.5% | 0.2% | 18248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.933 мг | 5 мг | 78.7% | 39.1% | 127 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.389 мг | 2 мг | 19.5% | 9.7% | 514 г |
| Витамин В9, фолаты | 145.722 мкг | 400 мкг | 36.4% | 18.1% | 274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.236 мкг | 3 мкг | 607.9% | 302% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.44 мг | 90 мг | 4.9% | 2.4% | 2027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.434 мг | 15 мг | 9.6% | 4.8% | 1046 г |
| Витамин Н, биотин | 42.508 мкг | 50 мкг | 85% | 42.2% | 118 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5628 мг | 20 мг | 52.8% | 26.2% | 189 г |
| Ниацин | 6.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.11 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.7% | 1329 г |
| Кальций, Ca | 20.08 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 4980 г |
| Магний, Mg | 26.14 мг | 400 мг | 6.5% | 3.2% | 1530 г |
| Натрий, Na | 247.25 мг | 1300 мг | 19% | 9.4% | 526 г |
| Сера, S | 105.74 мг | 1000 мг | 10.6% | 5.3% | 946 г |
| Фосфор, P | 265.9 мг | 800 мг | 33.2% | 16.5% | 301 г |
| Хлор, Cl | 388.51 мг | 2300 мг | 16.9% | 8.4% | 592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.489 мг | 18 мг | 74.9% | 37.2% | 133 г |
| Йод, I | 7.24 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.4% | 2072 г |
| Кобальт, Co | 6.872 мкг | 10 мкг | 68.7% | 34.1% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.1998 мг | 2 мг | 10% | 5% | 1001 г |
| Медь, Cu | 1760.3 мкг | 1000 мкг | 176% | 87.4% | 57 г |
| Молибден, Mo | 43.702 мкг | 70 мкг | 62.4% | 31% | 160 г |
| Никель, Ni | 0.287 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.501 мкг | 55 мкг | 55.5% | 27.6% | 180 г |
| Фтор, F | 2.97 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 134680 г | |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 4.535 мг | 12 мг | 37.8% | 18.8% | 265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.656 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.129 г | ~ | |||
| Валин | 1.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.499 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.986 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.668 г | ~ | |||
| Лизин | 1.503 г | ~ | |||
| Метионин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.41 г | ~ | |||
| Треонин | 0.874 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.896 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.898 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 1.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.676 г | ~ | |||
| Глицин | 1.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.519 г | ~ | |||
| Пролин | 0.942 г | ~ | |||
| Серин | 0.809 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.681 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.467 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.843 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.652 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.791 г | min 16.8 г | 10.7% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.624 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.745 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.321 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность лаваш с печенью составляет 201,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».