Мой здоровый рацион

Рецепт салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с авокадо

Авокадо 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые 50 г
Огурец, грунтовый 50 г
Масло кукурузное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.1 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1426 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.4% 6333 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 16.5% 514 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 11.9% 714 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3% 2806 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.9 мкг 900 мкг 5.2% 4.4% 1919 г
бета Каротин 0.288 мг 5 мг 5.8% 4.9% 1736 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин В4, холин 8.41 мг 500 мг 1.7% 1.4% 5945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 10.1% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 5.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 30 мкг 400 мкг 7.5% 6.4% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 14.06 мг 90 мг 15.6% 13.2% 640 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.413 мг 15 мг 9.4% 8% 1062 г
Витамин Н, биотин 0.656 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7622 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 10% 845 г
Витамин РР, НЭ 0.8556 мг 20 мг 4.3% 3.6% 2338 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.25 мг 2500 мг 11.5% 9.7% 873 г
Кальций, Ca 15.31 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6532 г
Магний, Mg 19.69 мг 400 мг 4.9% 4.1% 2031 г
Натрий, Na 5.63 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 23091 г
Сера, S 3.75 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 26667 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 4% 2128 г
Хлор, Cl 25.62 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.8 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 3% 2808 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.8% 9615 г
Кобальт, Co 2.188 мкг 10 мкг 21.9% 18.5% 457 г
Марганец, Mn 0.1444 мг 2 мг 7.2% 6.1% 1385 г
Медь, Cu 125 мкг 1000 мкг 12.5% 10.6% 800 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 3% 2800 г
Никель, Ni 4.063 мкг ~
Рубидий, Rb 47.8 мкг ~
Селен, Se 0.344 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 15988 г
Фтор, F 13.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29091 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 5.8% 1453 г
Цинк, Zn 0.3313 мг 12 мг 2.8% 2.4% 3622 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 35.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.694 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.5 г min 16.8 г 8.9% 7.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.5 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.6 г от 11.2 до 20.6 г 32.1% 27.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.563 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность салат с авокадо составляет 118,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».