| Яйцо куриное | 350 г |
| Сахар-песок | 160 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 130 г |
| Яблоки | 401 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.9 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 4.4% | 1310 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Углеводы | 28.1 г | 219 г | 12.8% | 7.4% | 779 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.3 мкг | 900 мкг | 9.9% | 5.7% | 1008 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5.1% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 90.88 мг | 500 мг | 18.2% | 10.5% | 550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 5.8% | 996 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 2.9% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.508 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6146 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3.3% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.85 мг | 90 мг | 4.3% | 2.5% | 2338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.74 мкг | 10 мкг | 7.4% | 4.3% | 1351 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.466 мг | 15 мг | 3.1% | 1.8% | 3219 г |
| Витамин Н, биотин | 7.157 мкг | 50 мкг | 14.3% | 8.2% | 699 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7391 мг | 20 мг | 8.7% | 5% | 1150 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.85 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.9% | 1472 г |
| Кальций, Ca | 27.36 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3655 г |
| Кремний, Si | 0.5 мг | 30 мг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Магний, Mg | 9.5 мг | 400 мг | 2.4% | 1.4% | 4211 г |
| Натрий, Na | 55.6 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.5% | 2338 г |
| Сера, S | 69.84 мг | 1000 мг | 7% | 4% | 1432 г |
| Фосфор, P | 79.5 мг | 800 мг | 9.9% | 5.7% | 1006 г |
| Хлор, Cl | 55.72 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.4% | 4128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 99 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.884 мг | 18 мг | 10.5% | 6% | 955 г |
| Йод, I | 7.68 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.9% | 1953 г |
| Кобальт, Co | 3.947 мкг | 10 мкг | 39.5% | 22.7% | 253 г |
| Марганец, Mn | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 2.9% | 2020 г |
| Медь, Cu | 82.77 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 4.8% | 1208 г |
| Молибден, Mo | 5.89 мкг | 70 мкг | 8.4% | 4.8% | 1188 г |
| Селен, Se | 11.523 мкг | 55 мкг | 21% | 12.1% | 477 г |
| Фтор, F | 24.32 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16447 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.6% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 0.5184 мг | 12 мг | 4.3% | 2.5% | 2315 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность шарлотка составляет 173,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».